玉溪美食推荐鱿鱼仔，玉溪哪家的鱼好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉溪美食推荐鱿鱼仔的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玉溪美食推荐鱿鱼仔的解答，让我们一起看看吧。

关于米线的种类？

米线品种众多，可分为排米线、方块米线、波纹米线、银丝米线、湿米线、干米线等，最有名的做法莫过于玉溪小锅米线、大锅肠旺米线、豆花米线、凉米线、卤米线、过桥米线。

1.玉溪小锅米线：玉溪小锅米线的主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，米线。

2.大锅肠旺米线：米线是选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等工序而成线状，再放入凉水中浸渍漂洗后即可烹制食用。米线细长、洁白、柔韧，加料烹调，凉热皆宜，均极可口。

3.豆花米线：煮过的豆花变成小陀小陀的，拌在米线里才有口感，而且也好看，先把米线用热水烫过，放在一个土花碗里，然后在面头舀进一大勺豆花,再依次放上所有调料，就可以享受了。

4.凉米线：又可凉拌而食，称凉米线，在云南十分风行。有民歌曰：“米线摊上最热闹，辣子酸醋加花椒。一堆阿妹吃米线，嘴巴辣得吹哨哨。”

这个我必须要来吐槽一下下了云南的米线分为三种，传统的干浆米线和酸浆米线，加上最近几年新出来的水米线，各种米线各有优势，都是正宗的！首先，干浆米线就是大家常说的细米线，这种米线本身没有太多的味道，所以一般用于制作清汤型的米线，例如：汆肉米线，鸡汤米线，过桥米线等等……由于省外的小伙伴爱吃辣椒的略少一点点，所以干浆米线配合清淡的做法，就广为流传到全国了。

其次，酸浆米线就是传统的粗米线，这种米线带有一种淡淡的酸味，配合较多的佐料后可以混合出一种特别的口味，加之米线硬度较干浆米线更软滑一些，所以经常用于制作凉米线，臭豆腐米线，卤米线，鳝鱼叶子米线等口味较重的米线。最后，最近十年兴起一种全新的米线就是水米线，没有酸浆米线的酸味，但是和酸浆米线一样软滑，粗细程度介于干浆米线和酸浆米线中间，可以应用于所有的米线做法中，所以迅速的成为了云南米线界的翘楚。米线的种类除了这些还有就是红河的紫米线，这里就不详说了。

云南值得一去的地方都有哪里?最有名的小吃是什么？

作为一个云南昆明人，给外省人的推荐是，到昆明应该看一看石林，九乡溶洞，滇池云南民族村，世博园和金殿。西山森林公园以及寺庙。以昆明为中心。滇西北的大理，丽江和香格里拉也是一生必游的旅游胜地。大约需要4至6天。滇西的保山，腾冲，瑞丽。是有许多故事的，抗战遗迹和火山热海是它的看点。畅玩5天。滇西南的西双版纳，普洱，茶马古道和浓浓的傣族风情。以及金碧辉煌的小乘佛教建筑，版纳的热带植物园以及星光夜市。肯定令你终身难忘。也需4至5天。滇南的弥勒，建水以及蒙自。温泉和东风韵打卡。历史文化名城和《舌尖上的中国》美食。《芳华》外景地碧色寨。是文艺青年的最爱。需5天。至于美食，云南各地都有自己特色的小吃和大餐。卢克只需带上好胃口就行。当然钞票也必不可少啦。而各地的民族风情一定能让你过目难忘。因为云南的少数民族真的太多了。给各位看官说了这么多。剩下的就是你带上钱和时间来体验啦。

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去云南也有n次了，风景美自不必说，那里的美食实在太让人流连忘返！[色色R] [色色R] 总结了20款吃过的云南不可错过的美食，吃货们快备好了！

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❗以下美食不分排名先后，吃撑了盖不负责哦！

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⭐丽江野生菌火锅

以老菌汤作为汤底，放入各类菌菇进行熬制，所用的菌菇是生长在海拔2000-4000米左右的地带。

⭐水性杨花

因为这种植物生长在丽江的湖中，随风飘荡，所以有了这个名字。口感很棒，清爽润滑。

到此，以上就是小编对于玉溪美食推荐鱿鱼仔的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉溪美食推荐鱿鱼仔的2点解答对大家有用。