百变西餐牛排菜谱大全(百变西餐牛排菜谱图片)

百变西餐牛排菜谱，100道美味任你尝！

在西餐中，牛排是一道经典的主菜。其肉质细嫩、多汁、味道浓郁。而且，在制作过程中可以根据个人喜好和口味进行各种改变。下面将为您介绍100道百搭西式牛排食谱，让您享受美食的乐趣。

1. 黑椒牛排

配料：牛肉、黑胡椒、盐、黄油。

步骤： 1、牛肉切成合适大小的块； 2、锅中烧热黄油，加入切好的牛肉块煎至两面金黄； 3.撒适量黑胡椒粉和盐调味。

2. 香草蘑菇牛排

配料：牛肉、香草碎、蘑菇片、盐。

步骤： 1.将切碎的香草撒在切片的蘑菇上； 2、锅中加热黄油，加入牛肉片煎至两面金黄； 3、将蘑菇片放在牛排上，撒上适量的盐。能。

3. 奶油芝士牛排

成分：牛肉、奶油奶酪、盐。

步骤： 1、锅中烧热黄油，加入切好的牛肉煎至两面金黄； 2、将奶油芝士抹在牛排上，继续小火加热至芝士融化； 3、撒适量盐调味。

4. 红酒汁牛排

配料：牛肉、红酒、洋葱丁、胡萝卜丁、黑胡椒。

步骤： 1、锅中加热黄油，加入洋葱丁、胡萝卜丁炒香； 2、加入红酒、黑胡椒调味，小火煮一会儿； 3.将此汁倒在准备好的牛腰肉或T形里斯牛排上。

5. 蒜香牛排

成分：牛肉、蒜瓣、盐。

步骤：1.蒜瓣切碎； 2、锅中加热黄油，加入牛肉碎和蒜末煎至两面金黄； 3、撒适量盐调味。

6. 香辣孜然牛排

配料：牛肉、孜然粉、辣椒粉、盐。

步骤： 1.将孜然粉和辣椒粉混合在一起； 2.锅中热黄油，加入切好的牛肉块煎至两面金黄； 3、将混合好的香料撒在准备好的牛腩或T型里斯牛排上。

7. 奶油菌菇汁牛排

配料：牛肉、黄油、洋葱丁、胡萝卜丁、黑胡椒香精。

p步骤： 1、锅中加热黄油，加入洋葱丁、胡萝卜丁炒香； 2.加入牛肉，煎至两面金黄； 3.加入黄油、黑胡椒和盐，小火煮几分钟。

8. 芥末酱牛排

成分：牛肉、芥末、盐。

步骤： 1、锅中加热黄油，加入切好的牛肉块煎至两面金黄； 2、将芥末酱涂在牛排上，撒上适量的盐调味。

9. 香蒜奶油汁牛排

配料：牛肉、蒜末、黄油、黑胡椒香精。

p步骤： 1、锅中加热黄油，加入牛肉碎和蒜末炒香； 2. 加入黄油和黑胡椒粉调味。 p

10. 香草柠檬汁牛排

成分：牛肉、柠檬汁、切碎的香草、盐。

p步骤： 1.锅中烧热黄油，加入切好的牛肉煎至两面金黄； 2. 加入柠檬汁和切碎的香草调味。 p

11. 芝士焗牛排

成分：牛肉、奶酪、盐。

步骤： 1.锅中加热黄油，加入切好的牛肉煎至两面金黄； 2、将奶酪铺在牛排上，继续小火加热至奶酪融化； 3、撒适量盐调味。

12. 香辣黑胡椒牛排

成分：牛肉、黑胡椒精、辣椒精、盐。

p 步骤： 1、锅中烧热黄油，加入切好的牛肉块煎至两面金黄； 2.加入黑胡椒精、辣椒精、盐调味。 p

13. 香煎蘑菇牛排

配料：牛肉、蘑菇片、盐。

p步骤： 1.锅中加热黄油，加入切好的牛肉块煎至两面金黄； 2. 将蘑菇片放在牛排上，撒上盐。 p

14. 红酒香草汁牛排

成分：牛肉、红酒、洋葱丁、胡萝卜丁、香草碎。

p步骤： 1、锅中加热黄油，加入洋葱丁、胡萝卜丁炒香； 2.加入牛肉和切碎的香草，煮至两面金黄； 3.加入红酒调味。 p

15. 孜然黑胡椒牛排

配料：牛肉、孜然粒、黑胡椒香精、盐。

步骤： 1、将小茴香和黑胡椒香精混合在一起； 2.锅中热黄油，放入牛肉片煎至两面金黄； 3.将混合好的香料撒在准备好的牛排上。

16. 香辣奶油汁牛排

配料：牛肉、辣椒粉、黄油、盐。

p步骤： 1.锅中烧热黄油，加入切好的牛肉煎至两面金黄； 2. 加入辣椒精和奶油调味。 p

17. 香葱芝士汁牛排

成分：牛肉、磨碎的奶酪、细香葱、盐。

p步骤： 1.锅中烧热黄油，加入切好的牛肉煎至两面金黄； 2. 加入磨碎的奶酪和切碎的细香葱调味。 p

18. 孜然柠檬汁牛排

成分：牛肉、孜然粉、柠檬汁、盐。

p步骤： 1.锅中烧热黄油，加入切好的牛肉煎至两面金黄； 2. 加入孜然粉和柠檬汁调味。 p

19. 香煎洋葱牛排

配料：牛肉、洋葱丝、盐。

p步骤： 1.锅中加热黄油，加入切好的牛肉块煎至两面金黄； 2.将洋葱丝放在牛排上，撒上盐。 p

20. 香辣红酒汁牛排

配料：牛肉、红酒、辣椒粉、盐。

p步骤： 1.锅中加热黄油，加入切碎的辣椒和胡萝卜炒香； 2.加入牛肉和辣椒精，小火煮至两面金黄； 3.加入红酒调味。