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阳江城北美食推荐,阳江城北美食推荐店

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导读:

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阳江城北美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍阳江城北美食推荐的解答,让我们一起看看吧。广东阳江特产小吃?01.阳江牛腩粉阳江人是非常爱吃牛腩粉的,且这里的河粉有点特别,看着很轻薄,但吃着又有点韧性,特别是当它吸收了香浓的牛腩汁后,吃着是比较爽口的。里边……

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阳江城北美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍阳江城北美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

广东阳江特产小吃?

01.阳江牛腩粉

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阳江人是非常爱吃牛腩粉的,且这里的河粉有点特别,看着很轻薄,但吃着又有点韧性,特别是当它吸收了香浓的牛腩汁后,吃着是比较爽口的。里边大块的牛腩Q弹有韧性。

02.阳江猪肠碌

猪肠碌算是广东阳江的一道招牌名吃,看着有点类似于肠粉,它主要是用整张的河粉皮包裹着豆芽、蛋皮、虾皮、牛腩、火腿等食材,外层撒有一层白芝麻,吃着时候切小段使用,淋上肉香汁,口感咸香,软中有韧,豆芽爽脆。

03.阳西鱼玛

阳西鱼玛是广东阳江阳西县的一道特色小吃,它主要是用新鲜的虾、鱿鱼、鳝鱼、蚝仔等食材,用面粉包裹着油炸而成,炸好沾着香料食用,吃着酥松香脆,非常鲜甜。

04.鹅乸饭

鹅乸饭(é nǎ fàn)是广东阳江地区的一道传统特色美食,它是用当地老母鹅做的饭,肉质比普通鹅肉要好上很多,做好之后,撒上葱花和香菜拌匀,你可以闻到鹅肉的鲜香和浓郁的酱香味,吃上一口,有鹅肉的油润甘香和米饭的细腻甜香

05.程村蚝

程村蚝是广东阳江阳西县的一种特产,这里的生蚝体型大,肉质肥美,吃着滋味鲜甜,口感爽脆。可以煎、闷、煲、炒、烤、炊,也可以做成餐厅的刺身生蚝,打开就能生吃。

广东阳江最好吃海鲜?

蚝。

毫无疑问,广东阳江最好吃的海鲜莫过于“蚝”。来过阳江旅游的朋友都应该吃过阳江的蚝,而在阳江里最出名的蚝就是“程村蚝”。不管是任何的烹饪方式,都遮挡不住蚝的鲜甜的美味,饱满的身躯让人吃了回味无穷。

阳江好吃的餐厅排行榜?

阳江有很多美食,以下是一些口碑比较好的餐厅,供您参考:

岭南半岛:位于阳江市江城区滨江路,是一家集中式粤菜餐厅,菜品丰富,口味地道,服务也比较周到,是当地人和游客比较喜欢的一家餐厅。

湘香居:位于阳江市江城区滨江路,是一家以湖南菜为主的餐厅,菜品口感鲜美,特色辣味浓郁,价格也比较实惠。

大榕树海鲜酒家:位于阳江市海陵岛海口,是一家集海鲜、粤菜和川菜于一体的餐厅,菜品新鲜

到阳江,一定要尝的美食有哪些?

广东无所有,聊剩美食多。广州煲仔饭,潮汕牛肉丸,梅州腌面……美食闭着眼睛都能数一数。低调的阳江在哪里?虽低调,不示弱,阳江美食可不少,除了特色猪肠碌,还有虾酱蒸花腩、闸坡鱼丸、鱼面、粉酥、煎堆……

阳江美食,猪肠碌自然是必定要尝的。虽然名叫猪肠,其实跟猪肠没啥关系。

与粉卷相似,猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成,以整张的河粉作皮来包裹,撒上白芝麻,淋些肉香汁,味道咸中带香。

大概因为阳江是沿海城市,许多特色菜中都可以吃到大海的气息。

比如一道脑洞大的菜品叫生死恋,原来是咸鱼蒸鲜鱼,更有大海的气息,空口吃下,清香绕舌。据说是农民当时差盐,尝试把咸鱼放进去与鲜鱼一起蒸,结果发现味道很特别。

与鲜鱼合蒸过的咸鱼,闪着晶莹的油花,不输鹅肝。咸鱼和鲜鱼蒸出的鱼汁,浸着细细的姜丝,用以捞饭,令人回味无穷。

还有一道叫虾酱蒸花腩,使五花腩肉被蒸得晶莹剔透,虾酱的加入使味道变得咸鲜并有力度。虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。虾酱也是跟榴莲一般的存在,爱的人爱不释手,不爱的人避之不及。但并不能阻挡其成为当地特色美食。

阳江是一座旅游的海滨城市,来到阳江,怎能少得了海鲜大餐呢

清蒸花蟹

近海吃海,蟹是少不了的海鲜,酒楼饭店食肆,都有蟹的招牌菜:肉蟹、花蟹、尖山蟹、清蒸、油焗、酥炸、酸甜、蒜茸、姜葱、椒盐、药膳,烹饪方法多种多样,任君选择。阳江的蟹绝对鲜甜。

白灼海虾

虾的好处就多了,能活络、通乳、入肾、脾经、煮虾补身等,也是一个不错的选择,而且近海的阳江虾,就是平价的美味。

虾有一个特点,从年头到年尾都旺而不衰,品尝大虾也成了阳江旅游和饮食文化的一个热点。虾嫩滑鲜美,甘香可口,营养丰富,食而不腻。剥壳的大虾,形如凤尾、如琵琶、如水晶,可摆出各样花色图案,令人馋食三分。

生蚝

生蚝是阳江特色的海鲜之一。生蚝生长在阳西地区比较多,养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美,口感极佳,爽、滑、甜,脆而无渣。

沙虫粥

沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养价值和食疗价值较之海参、鱼翅有过之而无不及,被誉为“海洋虫草”。

沙虫做法有很多,爆炒,煮汤,熬粥,椒盐,油炸均可。晒成的沙虫干味道香脆,便于保存,面且重量和体积大大减小,更便于运输和携带,是非常好的手信哦!

鲍鱼

鲍以味道鲜美肉质嫩滑营养丰富而著称

阳江的海鱼和淡水鱼的种类都非常丰富,例如鸡鲳、白鲳、黄特鲳、马鲛、牙带、鬼婆(泥鯭)、各种斑鱼(石斑,老鼠斑···)、鲨鱼、黄鱼、龙蜊、斑麻、红鱼、尤鱼等,煮的方法也是无穷无尽。


到此,以上就是小编对于阳江城北美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于阳江城北美食推荐的4点解答对大家有用。

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