汕头美食推荐鸡腿，汕头美食推荐鸡腿图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汕头美食推荐鸡腿的问题，于是小编就整理了4个相关介绍汕头美食推荐鸡腿的解答，让我们一起看看吧。

汕头在哪里能吃到好的小吃呢？

广场潮州粿汁：粿汁中的是粿角（粿片），由米浆制成。一碗热腾腾的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再加上卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了，非常爽口美味。一碗基本是十元。还可以另外加其他的菜料~

这家人还有其他的汕头小吃，像有鲎粿，馅有虾、猪肉、鹌鹑蛋等等，淋上沙茶酱，很香 T v T

地址：同益路6号（北国饭店与市政府之间的路上）

好美味用心做，潮汕特色小吃琳琅满目，真正的潮汕美食文化是传统沉淀下来的一块瑰宝，对外地游客来潮汕寻找特色小吃，一般都是以名气和排行为主，不一定能吃到真正的传统口味，以下我推荐一家给大家做参考。

能否报一下当地名菜？

能否报一下当地名菜？

大家好，我是随然之恋恋不舍早餐，很高兴回答这个关于当地名菜的问题，希望我的回答会对你们有帮助。

我生活在淄博地区，这里的博山菜非常的有名，有“吃了博山菜，菜围着天下转”这一说，博山菜品种类全，还样样讲究。口味主要以咸鲜为主，特点是肉多、油大、色香味都浓郁，吃起来够味也过瘾。博山这里还是鲁菜的发源地，可见博山菜功夫深，下面就给大家说一下博山比较有名的菜品。

博山豆腐箱

博山酥锅

咂鱼汤

海参皮肚汤

博山烩菜

博山烤肉

炸春卷

爆炒腰花

说到菜名，我是在广东省梅州，这里生态旅游城市，是叶剑元帅的故乡，是有客都之称，是以客家菜特色，主要的特色菜有:梅菜扣肉，红烧酿豆腐，盐焗鸡，萝卜圆，开锅肉圆，狗肉煲，红焖肉，红焖猪手，盐焗凤爪，萝卜牛腩煲，红卤牛杂，炒生肠。

还有，炒牛肉、咸菜炒猪肠、炒腰花、炒鲜鱿、炒鸡肾、炒蕨、酸甜排骨、椒盐排骨、红烧排骨、清蒸排骨、蒸盐鸡、香菇焖鸡、板栗鸡煲、咸菜煲鸡、白切鸡、葱油鸡、姜油鸡、酿酒鸡、清蒸鱼头、清蒸罗非鱼、清蒸草鱼、红烧草鱼，水煮鱼片、炒腊肉、炒腊肠、三层焖大蒜、茄子煲、苦笋煲、麦豆煲、欠食香芋煲、酿豆腐煲、付竹粉丝煲、姜葱焗雄头、炒花甲、苦瓜炒蛋、酿苦瓜煲、炸茄合、蒜香秋葵、葱花煎蛋、菜脯煎蛋、苦瓜煎蛋这些都客家特色菜，欢迎来梅州旅游、品尝客家风味、让你满意而归！

偏偏爱厨房

北京菜，又称京帮菜，是北京地区的传统菜系，它是以北方菜为基础，兼收了宫廷菜、鲁菜、官府菜等其他菜系，而誉满天下的北京烤鸭。北京名菜：北京烤鸭、涮羊肉、老北京烤肉、京酱肉丝、抓炒鱼片、黄焖鱼翅、清汤燕窝、宫保鸡丁、菜包鸡等等北京特色菜。

我来报一下孔府菜吧，这个大家可能了解的比较少，每年国际孔子文化节期间都开展 “ 孔府美食游 ” 活动，大家也可以过来感受一下。

炒木樨肉 ：色泽艳丽，味道鲜美，质在脆嫩，四时咸宜四喜鱼卷 ：色泽艳丽，肉质细嫩，口味鲜香，造型美观珍珠豆腐羹 ：色泽鲜艳夺目，黑白黄绿各色相间，配料为小丁，形如珍珠。汤鲜料美，风味清鲜，营养丰富。口蘑扒鱼脯 ：色泽鲜艳，鲜香滑嫩，汤汁醇厚。带子上朝 ：色泽深红，肉质鲜香，汁浓味厚，酥烂可口。奶汤蒲菜 ：色泽乳白清雅，菜质脆嫩，汤鲜味酿油爆鱼芹 色泽明亮，鱼鲜味美，汪油包汁鱼香腰花 味嫩脆、鱼香，呈深酱色泰安三美豆腐 汤汁乳白而鲜，豆腐软滑，白菜鲜嫩，清淡爽口奶汤蒲菜 奶汤呈乳白色，叶清淡，鲜醇，蒲菜绝嫩。红烧大虾 色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。锅塌豆腐 色泽金黄色，味浓鲜嫩。油爆双脆 脆嫩滑润，清鲜爽口。糖醋鲤鱼 色泽深红，外脆里嫩，香味扑鼻，酸甜可口。泰山赤鳞鱼 鱼肉绝嫩，鱼汤鲜美清口，无鱼腥味九转大肠 色泽呈红，大肠软嫩，有酸、甜、香、辣、咸五味，异常适口。德州扒鸡 色泽红润，鸡皮光亮，肉质肥嫩，香气扑鼻，味道鲜美。黄焖甲鱼 清鲜香醇，营养丰富，既是美味菜肴，又是滋补上品。金丝海蟹 色泽美观，鲜香适口，风味独特。爆腰花 色泽美观，鲜香脆爽。菠萝古老肉 色泽美观,红绿相间,口味甜酸,肥而不腻.蜜汁肥桃 色泽金黄油亮，甜香爽口。盛夏之季冰镇后食用，沁入心脾软炸鲜贝 色泽金黄，质地软嫩清爽，鲜香味美。萝卜鱼 色泽金黄，造型逼真，外焦脆里鲜嫩锅榻腰盒 色泽金黄，腰盒软嫩。锅塌菠菜 色泽金黄，香鲜脆嫩，引入食欲。

一品寿桃 寿桃形象逼真，食之沙甜爽口，沁入心脾。

红烧蹄筋 味鲜美，入口糯，色红亮。孔府一品锅 食物多样，用料珍贵，汤汁鲜美，白菜清口。鱼腹藏羊肉 山东名菜，相传有春秋时代齐国人易牙所创。在北方水产以鲤鱼为最鲜，肉以羊肉为最鲜，此菜两鲜并用，互相搭

作为一枚来自河源的客家人，要说当地名菜，当然是少不了酿豆腐了！

酿豆腐在我们的童年的记忆里，那可是难得一吃的大菜，那时候在农村，不像现在，想吃豆腐就可以到市场买，那时候的豆腐，黄豆是家里人自己种的，一年种一季黄豆，等到收获了之后晒干，拥有干黄豆了，才谈得上磨豆腐，当时用的是石磨，在村子几个固定的地方都有石磨，到了重要节日，就会有三五家凑在一起磨一格豆腐，然后大家平分。所以那时候的豆腐真的是很清香，自家种的黄豆用的也是有机肥，加上用天然的石磨加工，我说不好吃你们都不信吧！

而酿豆腐，则是我们在重要节日或者招待重要客人的时候才会做的美味，下面跟大家简单介绍一下我们家乡酿豆腐的做法：

第一步：把新鲜的五花肉剁成肉末，不喜欢吃肥肉的就用瘦肉，其实有点肥的口感会更好。

第二步：剁好的肉饼中加入盐、酱油、淀粉、花生油、葱、少量糖、耗油，接着搅拌均匀并摔打，摔打是为了让肉饼更有韧劲，这跟做肉丸子的原理差不多。

第三步：把豆腐切成适当大小的块，用筷子在中间戳个小洞，塞上肉末。

第四步：不沾锅放油，烧热下豆腐慢煎，一面煎的金黄后翻过来煎第二面。

第五步：两面都煎好后，加入适量水，加酱油，盐，盖上盖子焖煮。

第六步：豆腐焖煮到差不多收汁的时候，用生粉勾芡一下，最后撒上葱末、香菜、胡椒粉，美味的酿豆腐就做好啦！

（备注：在老家的时候，酿豆腐也会做成石螺豆腐煲，我们所说的石螺就是在深山的溪流里摸的山坑螺，因为水质很好，所以螺也是超级清甜的，当鲜美的山坑螺遇上自家磨的豆腐，真的是无与伦比的美味）

夏季，广东人喜欢吃的菜品和糖水是什么？

高兴回答您的问题。

俗话说众口难调，广东其实地域差别还是挺大，广州、佛山，东莞以传统粤菜为主；潮州、汕头一带以潮汕菜为主；惠州、河源客家菜为主；湛江阳光那边是粤西菜系为主……

除了菜系之外，每个人的饮食都不一样，喜爱也有差异。

那我就跟您说几个广东人平时比较大众化的菜品：烧味、白切鸡、盐焗鸡、梅菜扣肉、牛肉炒芥兰、芹菜炒鱿鱼、酿豆腐等……

糖水更是五花八门，有蛇舌草狗肝菜煲糖水、海带绿豆沙、香芋西米、番薯糖水、豆腐花、烧仙草等。

夏季天，广东人餐桌上必不可少的一道菜，肯定就是白切鸡啦！

白切鸡是广东人引以为傲的一道菜，就没有一个广东人能逃过白切鸡。

能用来白切的鸡肯定不是一般的鸡

没错，就是清远鸡，清远是广东的一个城市

顾名思义，这种鸡出自清远。

清远鸡比其他品种的鸡贵一些，市场价大概是18～20元一斤

白切鸡还不是最厉害的，它的蘸料才是灵魂

蘸料就是姜葱汁～

却也不是普通的姜葱汁，它的做法非常讲究

总之，到广东就一定要尝一下广东的白切鸡

你好！我是爱美食的羽言，很高兴为你回这个问题。炎炎盛夏快要来临，广东的糖水也开始喝起来啦！吃的菜品也会清淡起来！

糖水有：海带绿豆汤，椰汁芒果西米露，双皮奶雪糕，各种水果冰沙，陈皮红豆沙，百合莲子红枣糖水，慕斯蛋糕，芒果糯米糍，糖醋腌黄瓜等等。

菜式有：白切鸡，凉拌苦瓜，凉拌茄子，白贝冬瓜排骨汤，紫菜鸡蛋汤，胡萝卜玉米排骨汤，葱烧南瓜，沙茶酱炒牛肉，白焯各式海鲜等等

我是广东人，但不是正宗的广东人，是和外来媳妇。不是所有的广东菜我都爱吃，介绍几样我爱吃的广东菜吧！

广东菜我喜欢的并不是很多，比如白切鸡，碌鹅，猪脚姜，菠萝咕噜肉，叉烧，烤乳鸽，还有煲仔饭，砂锅粥都很喜欢。另外，我还很喜欢广式早茶，里面的点心，我几乎都爱吃，还有老火汤也很好喝。

我自制的叉烧（图一）碌鹅（图二）

夏天广东人以清淡饮食的菜有：白切鸡、白灼虾、清蒸鱼、苦瓜炒牛肉、酿茄瓜、酿豆腐、炒时令蔬菜等。

夏天煲汤有：苦瓜黄豆排骨汤、胡萝卜玉米马蹄竹蔗、冬瓜汤、滚汤有枸杞汤、辣椒叶、马齿苋等

夏天糖水有：海带绿豆糖水、蕃薯糖水、冰糖炖雪梨、绿豆沙、莲子百合羹、木瓜银耳汤糖水等。

你实践过哪些成功做菜的秘诀或诀窍？

您好！我是；阿何。

你实践过哪些成功做菜的秘诀或诀窍？

短短16字，含义好深，爱做菜的人，一点小技巧总是有的，说秘诀世上哪里有什么秘诀？诀窍两字放在职业厨师来说，起到很大的重要，比如说一个简单炒青菜的例子，就让我自豪，不用停下来调味，浪费燃料时间，

1，用诀窍来，兑好万能炒菜汁，

2，节约燃料，争取时间，

3，食用盐，味精，鸡精，白糖，一万个菜都会统一味道稳定，不多一粒少一粒永不会超标，

希望你有好诀窍，留言分享给大家。

到此，以上就是小编对于汕头美食推荐鸡腿的问题就介绍到这了，希望介绍关于汕头美食推荐鸡腿的4点解答对大家有用。