高血压饮食原则有哪些(高血压饮食原则有哪些方面)
原标题:高血压饮食原则有哪些(高血压饮食原则有哪些方面)
导读:
高血压饮食原则1。控制能量摄入建议吃复合糖类,如淀粉、玉米,少吃葡萄糖、果糖、蔗糖。这些糖类都是单糖,很容易导致血脂升高。2.限制脂肪摄入少吃动物脂肪,不吃动物内脏等,少吃动物蛋白,尽量避免吃:动物内脏、蛋黄、猪油、肥肉、全脂牛奶、酸奶、油炸食品。炒菜时多用植物油,多吃海鱼。海鱼含有不饱和脂肪酸,可以氧化胆固醇,从而降低血浆胆固醇。它还可以延长血小板聚集,抑制血栓形成,预防中
高血压饮食原则1。控制能量摄入
建议吃复合糖类,如淀粉、玉米,少吃葡萄糖、果糖、蔗糖。这些糖类都是单糖,很容易导致血脂升高。
2.限制脂肪摄入
少吃动物脂肪,不吃动物内脏等,少吃动物蛋白,尽量避免吃:动物内脏、蛋黄、猪油、肥肉、全脂牛奶、酸奶、油炸食品。炒菜时多用植物油,多吃海鱼。海鱼含有不饱和脂肪酸,可以氧化胆固醇,从而降低血浆胆固醇。它还可以延长血小板聚集,抑制血栓形成,预防中风。它还含有较多的亚油酸。对增加毛细血管弹性、防止血管破裂、预防高血压并发症有一定作用。
3、吃适量的蛋白质
高血压患者每日蛋白质摄入量为每公斤体重1克。每周吃鱼蛋白2-3次,可以改善血管弹性和通透性,增加尿钠排泄,从而降低血压。如果高血压合并肾功能不全,应限制蛋白质摄入。
4.多吃富含钾、钙但钠含量低的食物。
如土豆、茄子、海带、生菜等。高血压患者应坚持吃高钙食物。含钙的食物很多,如乳制品、豆制品、芝麻酱、海米、海带、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等,都含有丰富的钙。少吃肉汤,因为肉汤中含氮浸出物的增加,会促使体内尿酸升高,增加心、肝、肾的负担。
5.限制盐摄入量
应逐渐减少至每天6克以下。即普通啤酒盖去掉橡胶垫后,一平盖的盐约为6克。这个量是指食盐的总量,包括食用盐和其他食物中所含的钠。适当减少钠的摄入量,有助于降低血压,减少体内钠和水的潴留。
6.多吃新鲜蔬菜和水果
新鲜蔬菜和水果中含有丰富的钾,可以缓冲体内的钠离子。如西红柿、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橙子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。每天吃不少于8两新鲜蔬菜,24两水果。
7、适当增加海鲜摄入量
如海带、紫菜、海鲜鱼等。
8、多喝茶
茶叶中的成分具有止渴、助消化、利尿、治疗失眠、明目护肝、解烦解腻等作用。红茶中含有大量咖啡因,那么高血压患者应尽量避免喝红茶呢?
?避免吸烟。香烟中的尼古丁会刺激心脏和血管,使血压升高,加速动脉粥样硬化的形成。
9.少吃甜食
吃低热量、低脂肪、低胆固醇的食物吗?控制冷冻食品。这些食物往往含有更多的盐和添加剂。甜点、零食、冰淇淋和饮料的钠含量也很高。添加碱或发酵粉、小苏打来制备面食和糕点等。
10.禁用/少吃高钠食物
控制酱油、番茄酱、辣椒酱、芥末、咖喱等调味品的摄入量。控制酱菜、榨菜、咸鱼、咸肉、酱菜、咸鸭蛋等腌制食品的摄入。控制香肠、火腿、午餐肉、酱牛肉、烧鸡等罐头食品和熟食产品(不仅含有盐,还含有致癌物质亚硝酸盐)、味精等。