法国美食美酒推荐，法国美食美酒推荐语

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法国美食美酒推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍法国美食美酒推荐的解答，让我们一起看看吧。

kir是什么酒？

Kir是一款经典的法国酒，由白葡萄酒和黄桃酒混合而成，通常与开胃菜一起享用。它的名字源自法国著名政治家Felix Kir，他以推广这款酒而闻名。Kir以其柔和香甜的口感和优美的颜色成为了法国餐桌上的一道必备饮品。

除了传统的桃子味道，Kir也有其他口味的变种，如cassis酒和杏桃酒，以及将香槟替换白葡萄酒而成的Kir Royale。无论是在法国还是其他地方，Kir都是一款倍受青睐的美酒。

LA Cour是什么酒？

皇冠酒庄（La Couronne）位于南非西开普省海岸产区弗兰谷（Franschhoek Valley）葡萄酒产区。

皇冠原本是一艘著名的法国战舰的名字，由卡迪诺·黎塞留（Cardinal de Richelieu）于1636年为法国海军设计建造。皇冠号战舰是第一艘由法国人自己建造的战舰，之前的都是由荷兰人建造。监督建造该战舰的是当时法国著名的木匠查尔斯·莫瑞尔（Charles Morieur）。建造完成的皇冠号战舰堪称那个时代最先进的战舰之一。它配备了68门重炮，8门可以向敌舰船头开火，8门向船尾开火。直到杜佩·洛美（Dupuy de Lome）重新设计了海军火炮，这种火炮的安排一直是皇冠号的一大特色。

皇冠酒庄坐落在美丽的开普酒乡巍峨的群山之间。酒庄的葡萄园有着令人叹为观止的美景，奔流不息的伯格河（Berg）贯穿葡萄园，为葡萄园提供了优良的灌溉条件。这些壮观的葡萄园是300多年前为了逃避宗教迫害而来到弗兰谷的法国胡格诺派教徒修建的。他们同时带来了古老的法国葡萄酒和美食文化。皇冠酒庄的主要特色包括：一个新开的品酒中心，用于展示皇冠酒庄的多种美酒，为客人提供品尝和销售；以及具有乡村风格的婚礼和会议设施。

皇冠酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有Malbec、Pinotage、Merlot、Unwooded Chardonnay、Portside Red Merlot-Cabernet Franc和Merlot Rose等，深受消费者的喜爱。

法国蜗牛应该怎样吃？

1、餐具

法国人不会用筷子，吃蜗牛可就费劲了。需要专门配备的钳子和双齿叉，吃的时候，用钳子夹住蜗牛壳，再用叉子将蜗牛肉挑出来。法国人吃蜗牛往往极尽优雅之态，不能吃的太快，会让人觉得粗鲁。

2、选择蜗牛

最出名的法国蜗牛就是勃艮第蜗牛，勃艮第蜗牛肉肥大，易挑出，还是雌雄同体。子啊法国人的餐桌上还有一种蜗牛叫“小灰”，小灰适合炖着吃。而勃垦地蜗牛做法不局限于一种，经常用于制作大餐。

3、搭配美酒

法国人就餐，最讲究搭配，而美食最好的搭档就是美酒。食用蜗牛，最好搭配蜗牛产地生产的美酒，比如勃艮第蜗牛就要配勃艮第酒，或者如香槟类的起泡酒，不适合搭配味道浓郁的葡萄酒，会破坏蜗牛的鲜味。

法餐蜗牛我多种做法，这里介绍两种：

做法一：

　　原料：鲜活蜗牛12只，水发香菇、冬笋各50克，蘑菇75克，火腿25克，色拉油100克，鸡精、蚝油、味精、胡椒粉、料酒适量。　

1、将预处理后的蜗牛肉切成丁，再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁。

2、将鸡蛋打成蛋泡糊待用。

到此，以上就是小编对于法国美食美酒推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于法国美食美酒推荐的3点解答对大家有用。