贵阳美食推荐羊腿粉，贵阳美食推荐羊腿粉店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵阳美食推荐羊腿粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵阳美食推荐羊腿粉的解答，让我们一起看看吧。

贵州正宗羊杂粉的做法？

简单的：米粉100克，带皮熟羊肉25克。 　　调 料：　　羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。 　　煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖 ，捞出摆齐用重物压紧，冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的薄片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成

贵州的羊肉粉哪里最好吃？

       水城的羊肉粉最好吃！

      水城羊肉粉是六盘水高寒地区特有的小吃，水城冬天特别湿冷，而羊肉粉具有祛风除湿的作用！

      选择当地的黑山羊，不用水洗，熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。风味特色：羊肉熟透而不烂，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓。

       再将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，最后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。

比较出名的是遵义羊肉粉、兴义羊肉粉、水城带皮黑山羊羊肉粉，不过我个人觉得虾子羊肉粉也挺好吃的，不喜欢吃辣的朋友可以试试。

羊肉粉是贵州省的一种著名民间小吃，也是“中华名小吃”，属于黔菜，该菜品是当今大多数贵州人早午餐的最爱；羊肉粉已有300余年制作历史，在我国西南地区各地均有产出，以遵义、兴义羊肉粉较为出名；中,国饭店协会在2016年把“中,国羊肉粉之乡”授牌贵州省兴义市，12月举办首届中,国国,际羊肉粉节；2017年12月7日，中,国烹饪协会授予遵义“中,国羊肉粉之都”称号。

贵州的羊肉粉有很多好吃的地方，以下是一些被认为是贵州羊肉粉最好吃的地方：

遵义市虾子镇：虾子镇是贵州羊肉粉的发源地之一，这里的羊肉粉制作工艺独特，口感鲜美，被誉为贵州羊肉粉的“少林”。

兴义市：兴义市也是贵州羊肉粉的知名产地，这里的羊肉粉以细腻的面条和鲜嫩的羊肉为特色，被称为贵州羊肉粉的“武当”。

贵阳市：贵阳市作为贵州省的省会，也有很多有口碑的羊肉粉店。例如，位于贵阳市南明区的“老李记羊肉粉”和位于云岩区的“老刘家羊肉粉”都备受推崇。

安顺市：安顺市也有一些非常受欢迎的羊肉粉店，例如位于西秀区的“老杨家羊肉粉”和位于平坝区的“老王家羊肉粉”。

贵阳清汤羊肉火锅哪家好吃？

贵阳清汤羊肉火锅是贵阳一道特色小吃，深受当地人的喜爱。贵阳清汤羊肉火锅以其汤清味鲜、肉嫩爽口、汤底微辣、口感细腻而闻名。贵阳市区内有许多清汤羊肉火锅店，其中最有名的是都匀清汤羊肉火锅店，这家店以其汤底鲜美、肉质上乘而闻名，是贵阳当地人的最爱。

荣膳荷水城羊肉粉怎么样？

很好，羊肉片切的薄薄的,特别嫩吃着很香,油炸过的红红的辣子更增加了食欲,米粉也好吃,不错不错，羊肉粉的汤底应该不是羊汤 羊汤味不重 所以比较清淡 辣椒点的中辣 感觉还好 不是很辣 。

到此，以上就是小编对于贵阳美食推荐羊腿粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵阳美食推荐羊腿粉的4点解答对大家有用。