金莲花有抗病毒的作用吗（金莲花是抗病毒还是消炎的）

旱金莲是一种草药，至少从16 世纪起就在南美等地的传统医学实践中使用。

旱金莲有什么用途？

金莲花的传统用途包括泡茶和补充剂来缓解喉咙痛和感冒，甚至使用花、种子和叶子作为天然抗生素来帮助治疗感染。从最近的研究中我们得知，旱金莲植物具有许多治疗功效，因为它含有抗氧化剂、维生素、微量元素和生物活性化合物，有助于支持免疫、呼吸和消化系统。

什么是金莲花？

旱金莲（学名：Nasturtium）为毛茛科旱金莲属草本植物。株高在30-100厘米之间。全株无毛，茎上无分枝，叶子也相对较少，通常只有3-4片，形状为五角形。其花多为单生，也有2-3朵形成聚伞花序。萼片数量较多，颜色金黄色，花瓣有18-21片。花期为六月至七月。

旱金莲可以吃吗？

是的，金莲花的几乎每个部分都是可以食用的。很多人说它的叶子又辣又好吃，就像豆瓣菜、芥菜一样。在食谱中，您有时会发现金莲花被描述为可食用的花朵。

旱金莲的茎和种子也可食用且营养丰富，有些植物的块茎生长在地下。

旱金莲：一种富含抗氧化剂的草本植物，味道也很美味

优点/用途

以下是旱金莲的一些最值得注意的好处：

1.富含维生素C

旱金莲的绿叶和花富含抗氧化剂和其他营养物质，包括维生素C。根据一些研究，100 克金莲花的花含有约130 毫克维生素C，与营养丰富的欧芹的含量大致相同。

此外，旱金莲还是必需营养素的良好来源，包括钾、磷、镁、钙、锰、铜、锌和铁。

2.富含抗氧化剂，包括叶黄素

旱金莲真正的亮点在于其丰富的叶黄素含量，叶黄素与防止自由基损伤以及支持眼睛和皮肤健康有关。每100克金莲花含有高达45毫克的叶黄素，被认为是所有食用植物/药草中叶黄素含量最高的。

有证据表明，旱金莲还具有较高的抗氧化能力指数，并含有“容易被人体吸收”的微量元素和生物活性化合物。花朵和植物的其他部分不仅含有必需的维生素和矿物质，还含有生物类黄酮（如杨梅素、槲皮素和山奈酚衍生物）和-胡萝卜素（维生素A 的一种形式）。

旱金莲的抗氧化活性似乎是由于花青素、多酚和维生素C 等化合物含量较高。这些化合物有助于治疗影响呼吸和消化系统的疾病，并且局部涂抹时对皮肤也有益。

芥酸是一种omega-9 脂肪酸，是旱金莲种子中发现的另一种有益化合物。它充当天然润滑剂，可用于皮肤病治疗，由于其保湿和润肤特性，有助于治疗影响皮肤和头发的疾病。

3.天然抗菌、抗炎作用

根据大量研究，精油（从金莲花的花和叶中提取）和从金莲花不同部位分离的化合物具有天然的抗菌、抗真菌、抗高血压、祛痰、抗炎和抗癌作用。

研究表明，金莲花叶具有天然抗生素特性，可以帮助人们应对疾病和感染，如呼吸道感染、鼻塞、咳嗽、支气管炎和感冒。在传统草药中，某些品种也用于治疗尿路感染。

在德国，有执照的医生甚至可以开出由金莲花和辣根制成的草药抗生素来治疗急性鼻窦炎、急性支气管炎和急性尿路感染。

这些植物的抗菌作用部分归因于肉豆蔻甙、萜烯和柠檬烯等挥发油的存在，它们是茎、种子和叶子中的主要成分。研究发现这些化合物具有天然的抗氧化和抗炎活性，似乎有助于预防多种疾病。

风险和副作用

虽然使用旱金莲通常被认为是安全的，但食用它们或将它们涂抹在皮肤上可能会给对其效果敏感的人带来潜在的问题。

旱金莲精油可能会引起皮肤刺激，尤其是频繁、大量、长时间使用时。

如果您将花、种子或叶子当作茶或口服，请注意任何副作用，例如消化不良。如果您出现胃部不适、排尿和口渴、过敏或其他副作用，请停止食用这种植物。