10种食物可能会加速你的衰老过程英语（10种食物可能会加速你的衰老过程英文）

如果你认为阳光照射、压力和吸烟是你需要担心的会加速衰老的因素，那你就大错特错了。事实上，许多食物还含有毒素，可能会加速皱纹的产生。人如其食，为了改善健康和延长寿命，营养学家强调摄入必需营养素、维生素和矿物质的重要性。

1. 含糖食物

糖通过一种称为糖基化的自然过程损害我们的皮肤。晚期糖基化终产物是危险的自由基，当血液中的糖与蛋白质结合时产生。随着晚期糖基化终产物的积累，它们会损害周围的蛋白质。构成皮肤基础的胶原蛋白和弹性蛋白是最脆弱的蛋白质。这些蛋白质使皮肤保持紧致和弹性，并负责皮肤的健康、色调和弹性。由于高级糖基化终产物的作用，胶原蛋白和弹性蛋白变得僵硬、干燥、易碎并失去弹性。

2.加工肉类

您可能听说过，吃加工肉类会增加患慢性疾病的机会，包括糖尿病、癌症、心脏病、中风和过早死亡。但这些加工肉类也会加速皮肤老化。这是因为含有大量盐和硝酸盐的肉类（例如萨拉米香肠和香肠）会使皮肤老化并引起皱纹。加工肉类中添加的硝酸盐和过量的钠会加剧损害。两者都会导致晚期糖基化终产物，通过增加胶原蛋白和弹性蛋白的分解来加剧皱纹和暗沉。

3.酒精

酒精是终极脱水剂，还会消耗我们体内的维生素A、B 和C，而这些对于皮肤健康和整体健康至关重要。过量饮酒会消耗重要的脂肪酸、镁和锌，而这些是减缓过早衰老所必需的。

4.冷冻食品

一份冷冻食品的钠含量是一天正常钠含量的一半。当摄入过多的盐时，水会积聚在肾脏中，你会比平时喝更多的水。任何多余的水分都会转移到手和脸上，这些部位的盐分含量比身体其他部位要少。这就是让你看起来浮肿的原因。氧化应激和炎症，—— 两者都与脱水有关，—— 和过度加工的食物是端粒萎缩的常见原因。氧化应激引起的自由基和抗氧化剂失衡会产生多种影响，包括免疫力下降和皮肤老化。

5、过咸的食物

如果您想健康长寿，请远离盐罐。虽然摄入一些盐是可以接受的，但大多数人摄入过多。摄入过多的钠会增加患心脏病、中风和胃癌的风险。过多的盐摄入也会加剧细胞水平的衰老过程。

6.红肉

红肉会产生自由基。自由基是一种只有一个电子而不是两个电子的分子，这使得它们不稳定，更有可能从其他分子窃取电子，这将使它们成为不稳定的细胞，可以从其他细胞窃取电子，等等。自由基会干扰皮肤产生胶原蛋白和保护自身的能力。建议多吃富含抗氧化剂的水果和蔬菜，以及鸡肉和火鸡等瘦肉。

7.咖啡因

能量饮料、苏打水和咖啡中含有的咖啡因会使身体脱水。脱水对皮肤有显着的负面影响，增加皱纹、细纹、老年斑和暗沉的可能性。此外，咖啡因还会扰乱你的睡眠，使你加速衰老。如果您必须在早上喝咖啡，请务必喝大量的水以保持水分。 （推荐阅读：累了喝咖啡唤醒你？运动比咖啡因更能有效唤醒大脑）

8.反式脂肪

反式脂肪除了提高低密度脂蛋白胆固醇和增加患心脏病的风险外，还对皮肤有害。大多数反式脂肪是通过向液体植物油中添加氢气使其凝固而产生的。反式脂肪会促进炎症，这对胶原蛋白也有害。切勿相信标有“0 克反式脂肪”的标签，因为它仍然可能仅含有0.5 克合成脂肪。一定要远离含有部分氢化油成分的食物。

9. 乳制品

乳制品确实含有钙，这对骨骼健康和肌肉功能很重要，但它们也有增加炎症的倾向，从而增加氧化应激的风险，而氧化应激是导致过早衰老的因素之一。乳制品中含有大量乳糖，可促进晚期糖基化终末产物的产生，破坏胶原蛋白。尝试从其他来源获取钙，包括牛奶替代品或富含绿叶蔬菜的饮食。偶尔吃少量低糖酸奶是可以接受的，但一定要阅读标签并比较产品，选择含糖量最低的酸奶。

10.以玉米为原料的食品

由玉米制成的食物，如玉米麦片和玉米片，对血糖水平有显着影响，可能会导致体内晚期糖基化终产物增加，加速衰老。根据研究，高果糖玉米糖浆中的果糖在体内产生的高级糖基化终产物是葡萄糖的10 倍。这意味着您每天从加糖饮料和大多数其他加工食品（甚至沙拉酱和番茄酱）中摄入的高果糖玉米糖浆会导致您的身体衰老得更快。

玉米食品和玉米油的另一个重要问题是它们会在您的饮食中提供过量的omega-6 脂肪酸。 omega-3 和omega-6 脂肪酸之间的不平衡会导致体内炎症和氧化。