大豆异黄酮对人体的7大作用（大豆异黄酮对人体的7大作用有哪些）

现在很多女性都喜欢服用大豆异黄酮产品来保养身体。那么，什么是大豆异黄酮？它也适合你吗？长期服用效果好吗？有没有什么副作用？今天我就给大家解释清楚。

什么是大豆异黄酮？

大豆异黄酮是一种多酚化合物，是大豆生长过程中形成的次生代谢产物。自然界中发现的主要大豆异黄酮包括金雀异黄酮、大豆黄酮、大豆黄酮、加班佐林A. 和芒柄花素。大豆及豆制品是大豆异黄酮的主要食物来源。大豆异黄酮能与雌激素受体结合，发挥类雌激素作用，调节内源性雌激素，故被称为植物雌激素。

20世纪初，人类发现大豆和其他植物中含有大豆异黄酮。 20世纪50年代以来，人们开始人工提取或合成大豆异黄酮，并发现大豆异黄酮的微弱雌激素作用。流行病学研究表明，长期食用大豆的东方人群癌症和心血管疾病的发病率明显低于西方人群。

大豆异黄酮对人体的作用

1.雌激素样活性。大豆异黄酮可以像雌激素一样发挥作用或抵抗体内内源性雌激素，并能调节雌激素受体。大豆异黄酮可以改善围绝经期综合症。绝经后女性连续3个月以上每日补充大豆或大豆提取物，可有效减少潮热频率，显着改善围绝经期症状。

2.抗氧化作用。大豆异黄酮的抗氧化作用主要表现在抑制氧自由基的产生、抑制过氧化氢的产生、减少DNA的氧化损伤和抑制脂质过氧化。

3、改善绝经后骨质疏松。绝经后妇女更容易患骨质疏松症。主要因素是内分泌失调，尤其是雌激素水平下降。绝经后卵巢功能衰退，体内雌激素水平下降，首先导致维生素D的产生和活性下降，从而干扰肠道对钙的吸收。其次，骨骼失去雌激素的保护作用，对甲状旁腺激素变得更加敏感，骨吸收增加。此外，降钙素水平降低，从而增强破骨细胞活性。因此，绝经后骨质疏松症患者适当补充雌激素可以维持现有骨量，防止骨微结构进一步退化。大量实验表明，雌激素可以抑制破骨细胞引起的骨质溶解，从而减少由此引起的骨质疏松，避免骨折，减少身材缩短。卵巢是人体最先衰老的器官。女性骨质疏松症与卵巢功能的变化密切相关。大豆异黄酮与钙结合服用可有效治疗绝经后骨质疏松症。

4.降低患乳腺癌的风险。大豆异黄酮可能通过增加雌激素的代谢并将其转化为抗癌产物2-羟基雌酮来降低患乳腺癌的风险。它还可以通过抗氧化、促进细胞凋亡、抑制细胞增殖等来抑制癌症的发生和发展。

5、对心血管系统的影响。绝经后女性雌激素水平下降，导致脂肪和胆固醇代谢异常，血脂和胆固醇升高，导致心血管疾病发病率增加。大豆异黄酮可以通过类雌激素的作用来预防和治疗心血管疾病。

6、预防和改善更年期症状。女性更年期期间，由于女性卵巢功能衰退，雌激素分泌水平降低，引发身体和身体一系列变化，如潮热、出汗、烦躁、失眠、记忆力减退、关节疼痛等。如果出现短期症状，如果不及时治疗，就会对身体造成长期的影响和损害，也会影响到家人和朋友。大豆异黄酮能有效改善卵巢功能，增加雌激素水平，预防和改善更年期症状，且无副作用。

7、产后恢复。为了容纳胎儿，在雌激素的作用下，子宫会变得温暖、柔软、血液充足，形成一个空心的大肉球。分娩后，子宫突然变成一个空房间。想要恢复到原来的状态并不容易。需要妈妈细心呵护。适当补充雌激素对于子宫和卵巢的恢复非常有帮助。 （不过为了宝宝的安全，最好等到哺乳期过后再服用）

食物来源和饮食建议

大豆及豆制品是大豆异黄酮的主要来源，如腐竹、豆粕、豆腐、豆腐干、豆浆等。

根据大豆异黄酮降低乳腺癌风险的流行病学研究结果，绝经前、围绝经期和绝经后女性预防乳腺癌的大豆异黄酮具体推荐值（SPL）为每天55毫克。根据临床研究结果，大豆异黄酮改善绝经后骨质疏松症的有效剂量一般为每天80毫克。

成年人过量食用大豆异黄酮可能出现的不良反应包括恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，以及水肿、便秘和皮疹等。对于绝经后女性来说，大豆异黄酮的最大耐受摄入量是每天120毫克；对于男性和绝经前女性，目前没有上限。