吃西餐的讲究有哪些(吃西餐的讲究和忌讳)

原标题：吃西餐的讲究有哪些(吃西餐的讲究和忌讳)

导读：

吃西餐要注意的礼仪吃西餐要注意的礼仪有哪些1.着装得体。进入西餐厅时，着装得体，不要轻易穿便服。男士最好穿衬衫和皮鞋，女士最好穿西装。2.注意你的坐姿。符合礼仪的坐姿是从左边进入。让腹部远离桌子，并与桌子保持一定的距离。注意不要盘腿坐着，否则看起来不雅观。3、注意刀叉的使用。刀叉的使用一般是左

吃西餐要注意的礼仪吃西餐要注意的礼仪有哪些

1. 着装得体。进入西餐厅时，着装得体，不要轻易穿便服。男士最好穿衬衫和皮鞋，女士最好穿西装。 2. 注意你的坐姿。符合礼仪的坐姿是从左边进入。让腹部远离桌子，并与桌子保持一定的距离。注意不要盘腿坐着，否则看起来不雅观。 3、注意刀叉的使用。刀叉的使用一般是左手拿叉，右手拿刀。用餐时，不要将刀叉指向他人，这是危险且不礼貌的。刀叉之间不要发出任何碰触的声音。不要舔刀叉上的蔬菜汁，这是不雅的。 4.注意饮酒方式。不要一口气喝完，喝完也不要吮吸。饮酒时应倾斜酒杯，并适当晃动酒杯，使酒与空气碰撞时更加醇厚，也使人看起来更有趣。 5、正确吃面包。吃面包时，不要将整片拿起放入口中咀嚼。可以先用刀将面包切成两半，然后用手将面包撕成合适的小块。一般来说，一块就是一口。最后用左手拿起面包放进嘴里。 6. 注意不要发出任何噪音。在西餐厅里，说话时不要大声喧哗，使用餐具时不要发出哗啦啦的声音，喝水、喝汤时不要发出吸吮的声音，否则会被认为是不礼貌的。

吃西餐的讲究有哪些？

1. 预订。西餐厅的档次越高，需要预约的次数就越多。预订内容包括出席人数和到达时间，以及其他附加要求，例如是否选择吸烟区或靠窗座位、是否有主宾生日或过生日等。对于其他周年纪念日，甚至可以宣布宴会的目的和预算。

2. 着装。从某种意义上说，西餐是一种仪式。因此，出席正式的西式宴会时，男士应着整齐的夹克和皮鞋，女士应着西装和高跟鞋。如果邀请函注明着装正式，男士也应该打领带。

3、姿势。西餐的优雅是全方位的优雅，贯穿于用餐的方方面面。姿势是重要的一点之一。用餐时，上臂和背部应靠在椅背上，腹部与桌子之间留出大约一把距离。交叉双脚是不礼貌的行为。

4、点餐时有各种西餐菜品，一般分为前菜、主菜和甜品，另外还有餐前酒和佐餐酒。总有一款适合您。然而，没有必要订购所有的东西，因为留下任何东西是不礼貌的。最合适的组合是开胃菜、主菜（选择鱼或肉）和甜点。订购时无需遵循此顺序。你可以先选择自己喜欢的主菜，然后搭配合适的汤，再做其他的组合。

5.点酒。订购不同口味的外国葡萄酒的方式有很多种。你不妨把这个重要的任务交给餐厅的高级调酒师。告诉他选择的菜品、预算和平时的口味，并请调酒师统筹安排。通常的搭配是红酒配肉类主菜和白葡萄酒配鱼主菜。上菜前，您可以喝点香槟或其他葡萄酒作为开胃菜来搭配餐点。

6.餐巾。在西方宴会上，毫不夸张地说，餐巾是服装的延伸。正确的使用方法是在开胃菜上桌前将餐巾打开，向内折三分之一，将剩下的三分之二平放在腿上，盖住膝盖以上的腿部分。有些人担心菜汤弄脏外套，就习惯将餐巾纸塞进领子里。这是错误的举动，既不礼貌也不优雅。

7、饮酒时，正确的持杯方法是用拇指、中指、食指轻托杯脚，小指托住杯底。服务员会先倒少量仅能盖过杯底的酒，意思是让客人鉴定酒的品质。你可以碰触嘴唇来表示认可，也可以直接向服务员表明他很好。接下来，服务员正式倒酒。这时，酒杯应该放在桌子上。喝酒时，切忌用吮吸的方式喝。相反，倾斜玻璃杯以润湿舌头上的葡萄酒。可以轻轻摇晃酒杯，使酒与空气充分接触，散发出醇厚的香气。特别要注意的是，像喝酒一样喝下去或透过玻璃杯直视对方会被认为是不礼貌的。着装女士不应用手指擦拭杯沿上的口红痕迹，而应用纸巾轻轻擦拭。

8、喝汤。汤是西餐中必不可少的一部分。你不能通过吮吸来喝它。可以用勺子从后往前舀汤。将勺子底部放在下唇上，然后将汤放入嘴里。喝汤时，上半身稍微前倾。当碗里剩下的汤不多时，可以用手指轻轻提起碗。如果汤容器有把手，可以直接举起来喝。

吃西餐的讲究很多，有谁知道都有些什么呢？

如何把它放在叉子上？如果你有事情要做，就把它放在两边。如果你不吃东西，就把它交叉放在盘子上。

优雅吃西餐的十四个礼仪

吃西餐很大程度上就是吃有气氛：大理石的壁炉，闪闪发光的水晶灯，银色的烛台，色彩缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了让你在第一次品尝西餐时表现得更加熟练，还是值得花点功夫去熟悉这些用餐礼仪的。

1、坐时身体要直立，手肘不要放在桌子上，双脚不要交叉。最好与桌子保持距离，以方便使用餐具。餐桌上已放置的餐具不要乱动。将餐巾对折并轻轻放在膝盖上。

2、使用刀叉吃饭时，取刀叉的顺序是由外向内。左手握住叉子，右手握住刀子。切割时，左手握住叉子盛放食物，右手握住刀将其锯成小块，然后用叉子放入嘴中。使用刀时，刀刃不得朝外。用餐时放下刀叉时，应呈“八”字形，放在餐盘边缘。刀刃朝向你，表示你要继续吃。每道菜吃完后，将刀叉一起放在盘子上。如果你在说话，你可以握住刀叉而不需要放下。当你不使用刀时，也可以用右手拿着叉子。但如果需要做出手势，就应该放下刀叉。切勿在空中挥舞刀叉，也不可一手握住刀叉，另一只手握住刀叉。用餐巾擦嘴，不要一手拿着酒杯，一手拿着叉子夹食物。请记住，切勿将刀叉的一端放在盘子上，另一端放在桌子上。

3、不要一次放入过多的食物，不要边咀嚼边说话，不要主动与别人说话。

4、喝汤时不要小口啜饮，吃饭时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴或发出任何声音。如果汤太热，要等稍微凉了再吃。不要用嘴吹它。喝汤时，用勺子从内向外舀。当汤盘里的汤快喝完时，用左手稍微倾斜汤盘的外侧，用勺子舀出。喝完汤后，将勺子放在汤盘（碗）中，勺柄指向自己。

5、吃鱼、肉等带刺、带骨的菜肴时，不要直接吐出。你可以用餐巾捂住嘴，轻轻地将它们吐在叉子上，然后放在盘子上。如果盘子里还剩下少量食物，不要用叉子刮盘子的底部，也不要用手指帮忙吃。相反，用一小片面包或叉子吃饭。吃面条时，用叉子把面条卷起来，然后放进嘴里。

6、面包通常会被切成小块放入口中。不要咬整片面包。涂抹黄油和果酱时，先将面包切成小块后再涂抹。

7、吃鸡肉时，欧美人大多看重鸡胸肉。吃鸡腿时，应先把骨头去掉，不要用手吃。吃鱼的时候，不要把鱼翻过来。吃完上层后，用刀叉把鱼刺去掉，再吃下层。吃肉时，应将其切成块，一根一根地吃。不要切得太大，或者一次把肉切成块。

8.不要在餐桌上化妆或用餐巾擦鼻子。吃饭时打嗝是最大的禁忌。如果发生这种情况，你应该立即向周围的人道歉。吃饭时不要站起来，坐着够不到的食物要请别人递。

9、吃饭时不要暴饮暴食。作为礼貌，你还应该在盘子里放一些你不想吃的食物。有时主人会催促客人多加些食物。如果他们有胃口，添加更多的食物并不粗鲁。相反，主人可能会为此感到自豪。

10. 用餐中途不得离开餐桌。如果您确实需要离开，请向左右两侧的客人低声打招呼。饮酒敬酒时，即使不喝酒，也要将杯沿碰触嘴唇，以示尊重。当有人请你喝一杯时，如果你不想要，你可以简单地说“不，谢谢！”或者用手盖住玻璃杯来表达拒绝。

11、用餐结束前不得吸烟，上咖啡以示用餐结束前不得吸烟。如果你周围有女客人，你应该礼貌地问：“你介意吗？”

12、用餐时，应与左右客人交谈，但避免大声说笑。不要只和几个熟人交谈。如果客人不认识您，您可以自我介绍。别人说话时不要打断他们。

13.如果喝咖啡时愿意加牛奶或糖，加完后用小勺搅拌均匀，然后将小勺放在咖啡盘上。饮用时，应右手握住杯柄，左手握住茶碟，直接用嘴饮用。不要用小勺子一点一点地舀起来。吃水果时，不要咬整个水果。应先用水果刀将其切成四等分或主段，然后用刀去掉皮和核，用叉子吃。

14、进餐时，不要在公共场合解开扣子或脱掉衣服。如果主人要求客人脱衣服，男客人可以把外套脱下来放在椅背上。不要将他的外套或物品放在餐桌上。