烤箱烤韭菜要多久 温度多少（烤箱烤韭菜多少度多少分钟）

在外面吃烧烤时常点的一道菜就是烤韭菜。味道很棒，但是极小份的烤韭菜就要10、8块钱。如果自己买韭菜的话，能买多大的呢？捆。而且，现在家家户户都有烤箱了。在家用烤箱烤韭菜，味道鲜美，而且做法简单。关键是健康、安全、省钱。很多人都在问，自己在家用烤箱烤韭菜需要多长时间？其实，这和烘焙方法有很大关系。直接烤生韭菜一般需要12分钟。如果先烫韭菜再烤，只需5分钟即可烤熟。烤箱烤韭菜需要多长时间？

答：烤箱烤韭菜的时间与烤箱的温度和烘烤方法有很大关系：

1、如果要洗干净后直接烤生韭菜：一般将烤箱设置为180度左右，烤12分钟左右。这取决于你自己烤箱的状况。只要随时检查并进行适当的调整即可。

2、烤前焯一下韭菜：将韭菜放入热水中焯2-3秒，然后捞出。取两三根韭菜，从根部卷起，刷上油，然后撒上孜然粉、辣椒粉、盐、白芝麻。焯烫过的韭菜只需放入烤箱中层180度烤3-5分钟即可。

以下是在烤箱中烤韭菜的两种不同方法：

如何先焯韭菜然后烤韭菜：

材料：韭菜1把，辣椒粉，孜然粉，白芝麻，盐，油。

如何在烤箱中烤韭菜：

1.韭菜洗净。

2.烧一锅水，加入几滴油和少许盐，可以让韭菜更绿更亮。

3、韭菜放入热水中快速焯2-3秒捞出（新韭菜很熟，稍焯后就会变软）。

4、取两三根韭菜，从根部卷起，卷紧，卷成盘状。

5.用竹签串起来。

6.将韭菜放在烤盘上，均匀地刷上油。

7.撒上孜然粉、辣椒粉、盐和白芝麻。

8.放入烤箱中层，180度烤3-5分钟。

如何直接在烤箱中烘烤生韭菜：

1.这个韭菜最关键的一步就是洗，两面多洗一下

2、然后在韭菜上淋上油，撒上盐，放入烤箱。

3.烤箱调至180度，烤12分钟左右即可。

4、最后撒上孜然，喜欢吃辣的可以加辣椒粉。

韭菜的营养价值

韭菜是百合科多年生草本植物。它的种子和叶子可入药。具有健胃醒神、止汗固涩、补肾壮阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个非常出名的名字，叫做“催情草”，也有人称韭菜为“清肠草”。不仅如此，韭菜还有很多名字。韭菜又名钟乳石、向日葵、长寿草，又名扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。

1、韭菜含水量高达85%，热量低。它是铁、钾和维生素A的极好来源，也是维生素C的一般来源，历来被誉为“最荤菜”。

2、韭菜含有丰富的维生素。一束韭菜中的-胡萝卜素正好是一天所需的能量，但维生素C是每天摄入量的三分之一，维生素E的含量也是三分之一。

3.韭菜含有较多的粗纤维。

4、韭菜特有的辣味是由其所含的硫化物形成的。这些硫化物具有一定的杀菌、抗炎作用，帮助人体提高自身免疫力，还可以帮助人体吸收维生素B1和维生素A。