圣诞西餐菜单菜品(圣诞节西餐)

西餐菜单 中英对照

马赛鱼汤、烤火鸡、俄罗斯汤、鸡肉卷配黄油、鸡肉沙拉。

1. 马赛鱼汤

马赛鱼汤（Bouillabaisse）是一道法国菜。主要原料是新鲜的鱼类和海鲜。主要原料是在当地用一些香料和番茄酱烹制的。

2. 烤火鸡

烤火鸡是一道由来自北美的家禽和火鸡制成的菜肴。烤火鸡是西方人感恩节和圣诞节餐桌上的必备菜肴。人们用来烤火鸡的工具主要是电烤箱或者更原始的木炭。

这道菜起源于1620年，英国移民为了感谢拯救他们的印第安人，举办了丰盛的感恩节晚会，用烤火鸡和玉米糕点招待印第安人。

3.俄罗斯汤

罗宋汤是一种浓稠的蔬菜汤，起源于乌克兰。罗宋汤多以甜菜为主要原料，常加入土豆、胡萝卜、菠菜、牛肉块、奶油等烹制，故颜色呈紫红色。

有的地方以西红柿为主料，甜菜为辅料。还有不含甜菜和番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

4.黄油鸡肉卷

黄油鸡卷是一道美味佳肴。主要材料有750克鸡胸肉、100克鸡腿、250克黄油、500克炸土豆丝、250克芦笋、250克煮菜花、250克煮胡萝卜条、面包250克米糠等，这道菜非常美味。

5.鸡肉沙拉

鸡肉沙拉是以煮熟的鸡肉、去皮的煮熟的土豆、煮熟的豌豆、西红柿、色拉油为主要原料制成的沙拉。菜肴色彩鲜艳，鲜美嫩滑，香味宜人。它富含多种维生素、矿物质和微量元素。

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菲力牛排1 份、沙朗牛排1 份、丁骨牛排1 份

黑椒鸡排1份、土耳其烤羊腿1份、葡萄牙鳕鱼1份

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1 份水果蛋糕1 份水果蛋糕1 份圣诞火鸡

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2杯纯咖啡

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