常见西餐英语单词有哪些(常见西餐英语单词有哪些词性)

1、关于西餐的英语有哪些？

开胃菜、开胃菜和沙拉

1. 烟熏三文鱼

2. 凯撒沙拉

3. 羊肚菌鸡肝酱

4. 蟹壳塞芝士

5. 海鲜沙拉配新鲜水果

7.金枪鱼沙拉

8.尼斯沙拉

汤类

9. 奶油蘑菇汤

10. 奶油胡萝卜汤奶油胡萝卜汤

11. 奶油芦笋汤

12. 墨西哥辣椒牛肉汤

13. 番茄浓汤

14. 海鲜杂烩

15. 法式洋葱汤法式洋葱汤

16. 牛肉清汤

17. 匈牙利炖牛肉

18. 牛尾汤

19. 通心粉汤汤

20. 丰盛的扁豆汤

21. 冷牛油果汤

22. 西班牙番茄冻汤西班牙凉菜汤

家禽和鸡蛋

23. 红酒焖鹅肝/鹅肝

24. 蓝带鸡肉

25. 烤鸡肉卷

26. 红酒焖鸡

27. 蘑菇芝士焗鸡胸肉

28. 炸鸡培根卷

29. 香醋水煮鸡胸肉

30. 蔓越莓酱烤火鸡

31. 烤酿火鸡

32. 烧烤鸡腿

33. 烤柠檬腌料鸡腿配炸薯条

34. 炭烤鸡胸肉

35. 咖喱鸡

36. 煎鸭胸配炒土豆和松露

37. 火腿煎蛋

38 洛林乳蛋饼洛林乳蛋饼

39. 炒鸡蛋

2、西餐常用的英语单词有哪些

1. TENDERLOIN（嫩牛柳、牛里脊肉）

TENDERLOIN，也叫FILLET，是牛脊椎上最嫩的肉，几乎不含脂肪。由于肉质细嫩，深受喜爱瘦肉的朋友的喜爱。食用提示：炒至三熟、五熟、七熟即可。

2. RIB-EYE（肋眼牛排）

牛肋骨上的肉是瘦肉和肥肉的混合物。由于含有一定的脂肪，这种肉烤起来味道更好。食用提示：不要炒过头，3个最好。

3. SIRLOIN（沙朗牛排、沙朗牛排）（牛里脊肉）

牛肉外脊骨上的肉含有一定量的脂肪，肉的外面有一圈白色的筋。整体味道浓、硬、有嚼劲。适合年轻人和牙齿良好的人。食用提示：切肉时，顺着筋切肉，不要煮过头。

4. T-BONE（丁骨牛排）

又称T骨，呈T形（或“T”字形），是牛背上的脊骨肉。 T形的两侧较大，一侧较小。较大的一份是牛腩，较小的一份是鱼片。中间被肋骨分开。

5.干式熟成牛排

干熟牛排通常用于将优质肋眼牛排储存至少7 至24 天以风干。这个过程使牛肉的颜色变深，使牛肉的硬皮组织软化，同时由于部分水分的蒸发，使肉的味道更加醇厚。

3、我想知道一些常用西餐英语单词

我想知道的是西餐中常用的所有酱料和菜名的单词