比较好做的西餐菜单推荐图片(比较好做的西餐菜单推荐)

1、西式早餐食谱大全

1. 虾吐司卷

材料：吐司5片、虾酱200克、蛋清1个、蒜末1汤匙、葱花1汤匙、盐1/4汤匙、胡椒粉1/4汤匙、香油2茶匙、 1/2料酒2汤匙，淀粉适量。

小贴士：炸吐司卷的油温在150-160度左右。当你把筷子放入锅中时，周围会出现一些小油泡。

2.糯米鸡肉卷

材料：鸡腿2只、长糯米1杯、胡萝卜1/4根、淀粉适量、干面粉适量、铝箔纸2张、酱油（生抽）1汤匙（这里是1汤匙）约15毫升、1茶匙（约5毫升）、糖1/4茶匙、五香粉1/8茶匙、水2汤匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。

3.土豆沙拉三明治

材料：黑米吐司5片、土豆1个、鸡蛋1个、苹果半个或1个、沙拉酱适量、盐、白胡椒粉少许。

4.番茄火腿蛋卷

材料：鸡蛋2个，番茄半个或1/4个，洋葱1/4个，火腿1片，盐和胡椒粉少许（可以在蛋液中加少许盐和胡椒粉调味）。

5. 虾排三明治

配料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋、沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。

6.脆皮红豆糕

原料：低筋面粉200克，白糖40克，水100克左右，黄油40克。

7. 蓝带猪排

材料：猪里脊肉一块，奶酪2片，火腿2片，鸡蛋1个，面粉少许，面包糠少许，盐、粉适量。

8. 葱吐司条

材料：吐司两片，鸡蛋两个，糖少量，韭菜一把，黄油少量。

2、西餐食谱(美味佳肴尽在其中)

前言

西餐是指主要发生在欧洲的饮食文化。其特点是精致、品种多样、营养丰富。西餐菜谱种类繁多，从简单的沙拉、汤到复杂的主菜、甜点，都有不同的制作方法和口味。在这里，我将分享一些我最喜欢的西餐食谱，希望大家都尝试一下，享受吃的乐趣。

菜品一：法式蘑菇汤

法式蘑菇汤是一道经典的法式菜肴，味道浓郁，质地细腻，是冬季温暖身体的好选择。

材料：

500克蘑菇

1 个洋葱

50克黄油

50克面粉

500毫升牛奶

500毫升鸡汤

盐和黑胡椒调味

步：

将蘑菇和洋葱切碎，用黄油炒至软化。

加入面粉并搅拌均匀。

慢慢加入牛奶和鸡汤，不断搅拌，直到汤变稠。

加入盐和黑胡椒，煮沸，然后转小火煮10分钟。

用搅拌机打成顺滑的汤，加入一些牛奶调味。

菜品2：意大利吐司

Bruschetta是一道简单又美味的开胃菜，口感酥脆，味道浓郁，是与家人和朋友一起喝下午茶的绝佳选择。

材料：

4片面包

橄榄油适量

2瓣大蒜

5 片罗勒叶

1 个番茄

100克马苏里拉奶酪

步：

在面包片上刷上橄榄油，然后放入烤箱烘烤至金黄色。

将大蒜切碎，罗勒叶和西红柿切成小块，将马苏里拉奶酪切成薄片。

将烤面包片放在烤盘上，撒上大蒜、罗勒叶、西红柿和马苏里拉奶酪。

再次在烤箱中烘烤直至奶酪融化。

菜品3：西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭是一道色、香、味俱佳的地中海风格主菜。与家人和朋友分享美好时光是一个不错的选择。

材料：

500克大米

8只虾

8 只贻贝

1 鱿鱼

1 个洋葱

2 个西红柿

橄榄油适量

500毫升鸡汤

盐和黑胡椒调味

步：

将虾、青口、鱿鱼洗净，切成小块。

将洋葱和西红柿切碎，用橄榄油炒至变软。

加入米和鸡汤，煮沸，然后转小火煮20分钟。

加入虾、贻贝和鱿鱼，继续煮10分钟。

加入盐和黑胡椒调味。

结尾

以上是我分享的三道西餐食谱，分别代表了法国、意大利和西班牙的饮食文化。无论是哪道菜，都需要用心制作，才能呈现出最好的口感和味道。希望大家都可以尝试一下，享受美食的乐趣。

3、西餐食谱推荐

1.黑胡椒烤牛排

材料：牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个。

做法：将牛排洗净，用刀背轻轻拍打，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、糖、酱油，腌制2小时。最好将其放在冰箱中过夜，以获得更好的口感。将牛排翻动几次，然后加入洋葱片，再腌制1小时，然后放入烤箱。烤盘上涂上一层薄薄的油，将腌好的洋葱放在最底层，放入牛排，然后加入切好的西红柿。放入烤箱200度，烤10分钟。

2.烤花椰菜

材料：西兰花1/4颗，蘑菇白酱适量，芝士棒50克，白酱1杯，香菜碎1/2茶匙，芝士粉1/2茶匙。

做法：将西兰花洗净，切成小块，在沸水中稍烫一下，捞出沥干，然后放入烤盘中备用。将蘑菇白酱倒入步骤1的烤盘中，表面铺上芝士条，放入预热至200C的烤箱中烘烤约8分钟。待表面呈褐色时，取出撒上即可食用。只是切碎的香菜和奶酪粉。

3.脆皮海鲜汤

材料：鲜扇贝20克，鲜虾、青口各100克，大蒜2瓣，鲜蘑菇3个，洋葱1/2个，白酒15毫升，黄油50克，面粉30克，淡奶油100毫升，盐、黑碎胡椒粉各2g，酥皮2张，蛋黄液20ml（约1个蛋黄）。

做法：将鲜蘑菇洗净，切成薄片。剥掉洋葱的老皮，切成小方块。将大蒜切碎。用中火将炒锅中的黄油加热至融化，加入蒜末和洋葱炒香。一次加入一种面粉，搅拌形成糊状。加入淡奶油和白酒搅拌均匀，加入适量水煮沸。加入新鲜扇贝、虾肉、贻贝和新鲜蘑菇，煮滚。加入盐和胡椒粉，关火，放入汤碗中。将糕点切成合适的大小，盖在汤碗上，表面刷上蛋黄液。将烤箱预热至190C，将汤碗放在烤箱中下层架上，烘烤15分钟，直至酥皮变成金黄色并膨胀。