高原青海美食推荐，青海高原特色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高原青海美食推荐的问题，于是小编就整理了6个相关介绍高原青海美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

西宁水井巷十大名小吃？

在西宁，水井巷里面的小吃基本上都是青海的名小吃，有手抓的羊肠面，有羊杂碎汤，牛杂碎汤，酸奶，酿皮，烤馍馍，手抓羊肉，炒凉粉，烤羊肉串等多种名小吃，这些小吃不但在水井巷里面有，而且在西宁的莫家街里面有，但各自的口味上有一定的差议。

青海饮食推荐？

1. 青海老酸奶

青海老酸奶是与众不同的，看上去有些像，豆腐脑上边有一层金黄色的奶啤里面是白色的酸奶，有着独特的风味，口感纯正。

2. 青海三烧

青海三烧是著名的青海名菜，是用土豆，加入牛羊肉丸羊蹄筋制作而成，色泽鲜艳，口感筋道，味道微辣，十分下饭。

3. 青海土火锅

青海土火锅，食用羊肉清汤，加入适量酸菜以及豆腐，土豆粉丝等食材，放在火锅里面炖煮而成口感，酸辣非常开胃。

4. 青海酿皮

青海酿皮是青海传统的风味小吃有些地方也叫做凉皮，是用荞麦面制作而成，口感紧实有弹性，放上醋和辣椒油，十分爽口开胃。

5. 羊肠面

羊肠面是青海当地非常有名的特色美食，是用羊肠和面条制作而成，面条吃起来口感香糯香味四溢。

青海十大名菜？

青海手抓羊肉，青海的酸辣里脊（以湟源里脊最有名），青海的烤全羊，青海的清蒸牛蹄筋，青海三烧，青海的土火锅，糊羊肉（又叫青海老八盘），牦牛夹板肉，发菜蒸蛋，熬饭（觉着熬茶最好喝）

青海三烧是以羊筋为主料，配以肉丸、肉块、土豆块烹制成的地方菜肴，是青海传统老八盘之一，是青海最具代表性的美味佳肴，也是青海地区各民族待客的传统佳肴。

青海三烧的烹制方法是将泡发好、洗净除去膻味的羊筋用羊汤或鸡汤烧炖，加姜粉、胡椒粉、盐、味精葱段等佐料；待羊筋入味后，选用煮熟的精肉（猪、牛、羊肉均可）切成肉丸大小的块、用油炸好的肉丸和土豆块同时入锅，略加芡汁，即可出锅上席。

青海美食特产有哪些？

青海省位于青藏高原中部，平均海拔2300多米，是一个多民族的省份，盛产小麦、青稞。特色美食有青海酿皮、酸奶、羊杂汤、青稞酒等等，尤其是以高原特色的手抓羊肉而久富盛名。

盛产冬虫夏草，藏红花而享誉全球，主要特产有花椒、中藏药材、枸杞、茶卡盐、刚察黄蘑菇等等。

青海小吃？

青海的小吃是酿皮: 酿皮绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃,是流行于中国西北地区的一种传统特色美食,虽然它习惯上被称为“陕西小吃”,但西宁的酿皮却以其独到的制作工艺和风味,得到无数好评

请问青海省有哪些著名的小吃？

果儿去过多次青海，要说青海省的小吃那可就多了，不过最有名最好吃的就是：

1、青海老酸奶，果儿把酸奶放在第一是因为我觉得青海酸奶太好吃了，简直就是我的最爱，最有名的就是徳禄酸奶，如果是旅游旺季就得排好长时间队才行。

2、炕锅羊肉，青海炕锅羊肉是土豆片、羊肉、粉条和辣椒等蔬菜再在上面洒上白芝麻，羊肉有嚼劲，而且不膻！色香味俱全！是去青海必尝美食！

3、甜醅子奶茶，像醪糟有点酒味，还有点淡淡的麦子奶茶味，里面的原料由是莜麦和青稞所制，非常好吃！

4、羊肠面，羊肠面主要是以羊肠为主料而成的一种小吃面食。

5、狗浇尿，看名字就很独特，但其实就是一种用青稞做成的薄饼，类似于甘肃的烙油饼。

6、青海酿皮，酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃，在西宁到处都能看到。是把面团通过洗、蒸之后，再切成长条，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料而成的小吃，同我们天水面皮相似！

总之，青海小吃很多，尤于面食和羊肉为主！去青海旅游保证让你吃不够！

我是@果儿旅行记 ，喜欢旅游！喜欢关注！喜欢分享！

到此，以上就是小编对于高原青海美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于高原青海美食推荐的6点解答对大家有用。