老平湖美食推荐，老平湖美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老平湖美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老平湖美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

平湖有哪些好吃的？

平湖糟蛋:采用优质糯米和酒糟糟渍而成,蛋壳脱落而膜不破,形似榄球、酒香四溢、软滑爽口。

先先凤尾鱼:以海鱼为原料,配以十几种佐料精制而成,色泽金黄、肉质鲜嫩、香酥可口、回味久远。

油爆鳝丝:生鳝爆炒,撒上蒜头、胡椒粉,配上用鸡汤烹煮的二两细面,香味四溢。

尺糕:平湖人过年要吃尺糕,寓意事业蒸蒸日上,民间还有一种说法:尺糕大小与知县的官印大小相当,寓意步步高升。

杏花楼总店的特色菜？

杏花楼家的咸肉，原料简单，主要是猪肉，食用盐和花椒等。但是拆开包装，品尝起来却鲜不可挡！究其原因，还是在于杏花楼对自己要求对严苛，通过优选新鲜的猪腿肉，采用古法手工进行腌制，一道地地道道的老上海风味美食便闪亮登场。

咸鸡

杏花楼优选平湖草鸡，一只与众不同更有嚼劲的好鸡。室外放养平湖草鸡，因为平时觅食自由，所以身体强健，尝起来相较于其他的鸡种肉质更加鲜嫩，皮脆骨软。一口鲜嫩，嚼劲满满。不多不少，一盘刚好。百年老字号工艺，复制地道老上海味，杏花楼咸鸡，你值得拥有！

条头糕

说起上海早点小吃，旺柴不禁想到了杏花楼的条头糕～甜柔豆沙为馅，香软糯米为衣，皮糯馅又足，搭配清香桂花和绵柔红豆沙，是一道非常适合茶歇品尝的传统糕点。一袋两枚，开袋即食。杏花楼选用江南绿色糯米，将其研磨成粉。红豆沙的原料选用海门大红袍赤豆，品质好，营养价值高。同时选用十月桂花晾晒入膳，香气芬芳。制作过程中的水源也是来自深度过滤的纯净水。一抹桂花香，一味杏花楼。带你品尝真材实料好味道！

杏花楼（福州路总店）是位于上海市福州路343号的一家粤菜餐厅。口味很赞，特色有各类糕点点心桌面，鸡肉包、叉烧包、豆沙包、烧卖、绿豆糕、鸡仔饼、苔条饼、香肠、咸肉、熟菜有清炒虾仁、蚝油牛肉、葱油鸡、猪油糖年糕、清蒸桂鱼、广式片皮鸭、蟹粉豆腐、糖醋小排。

嘉兴平湖好吃的东西有什么？

嘉兴平湖好吃的东西，都到我的碗里来吧。

平湖，地处浙江嘉兴，是“千里莺啼绿映红”的江南之地，其饮食特点偏甜偏淡，各类小吃点心花样百出，食材上善用糯米入菜，种类繁多，菜系上与粤、苏、杭、川等名菜系交融渗透,难分彼此，又保有本地特质，可谓独具特色。

1、平湖糟蛋

平湖特产糟蛋，自清朝其便是御定贡品，更被乾隆皇帝御赐为“天下第一蛋”。平湖糟蛋以糯米酒糟腌渍而成，其特点在于经此方法处理后的鸡蛋外壳会变松变软、自动脱落，直留下薄薄的一层半透明“外衣”。蛋白清白、蛋黄橘红，加上酒糟糯米的特殊酒香，细致嫩滑、醇香可口的平湖糟蛋不需加热，生吃恰恰最能保留其原味。

2、糖醋油卷

出产于钟埭街道的糖酥油卷在平湖已经有着长达80多年的历史，糖醋油卷采用先炸后炒的制作方法，以猪网油入菜，香味十足。并调以糖醋汁充分浸润油卷，能极好的解油解腻，向来深得平湖人民的喜爱，是当地家喻户晓的一道美食，更是酒席桌宴上必不可少的佳肴。

3、平湖蜂蜜

平湖特产蜂王浆，平湖是王浆高产蜂种的发祥地,现有优质高产蜂群近10000箱，并拥有自主品牌“油菜花”牌鲜蜂王浆，屡获农业博览会优胜奖。

4、西瓜酥

平湖是浙江著名的西瓜产地，是农业部认证的“中国西瓜之乡”。聪明的平湖人不仅出产风味浓郁、汁多爽口的西瓜更努力延长西瓜产业链，发展深加工产品，西瓜酥就是其中的代表。平湖西瓜酥少用白砂糖，而是以西瓜的果糖入味，味道清甜，健康美味。

我是地道的平湖人，被小编这么一讲，差点怀疑自己的人生是否真实存在过，鄙视这种瞎编行为。现在的城市还有什么吃不到的，要说地道的有平湖糟蛋，以前还进贡过，不过自己不爱吃。还有平湖元青豆、杜瓜子、芦粟子（土话，现在这个时候最多，类似甘蔗一样的），当然还有最有名的平湖西瓜了，虽然正宗的现在吃不到了，都大棚养殖。但是小时候的那味道永远在心中，有甜又爽汁又多，还有那籽绝对又黑又大！

平湖必吃美食 在平湖盛产的美食中，安吉本鸡煲可谓是美味中的极品，其实竹林间当地的本鸡是一道十分美味的特色菜，所谓餐无本鸡，未到安吉就是为这里的本鸡所写的，这里的本鸡饲养风格完全就是把它们全部放养于大自然的竹林之间，本鸡自身可以独自捕食，并搭配人工所研制的营养丰富的谷粒喂养，本鸡所饮用的水就是来自石涧流淌出来的山泉，这里的水的质量绝对的纯绿色并且没有任何无污染，安吉本鸡煲的汤色十分的晶莹，并且品尝起来的味道真的是香味十足且非常的醇厚。

街头小吃 在平湖的地区食谱中，水晶油包占据了绝大的地位，在当地是很受欢迎的一种甜品包子，制作这种包子的方法就是，油包的外表的包子皮需必须要选上等的白面粉，经过人工的发酵成面团后，我们还是要加适量食用石碱，把白面粉揉搓均匀后做成剂子，这里制作馅子的原料非常的有讲究，必需选用肥厚相当的之猪板油，然后把去掉皮和筋骨，在掺和一些当地精制白糖，制做成颗粒状以后，我们就可以放到专业的蒸炉里面，请耐心的等上那么几分钟，就可以食用了。

嘉兴美食推荐？

1、浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称“江南粽子大王"，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。

2、乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点，名闻杭嘉湖，它比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸。人们一听这名字，总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。可是恰恰相反，它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。

3、长安宴球（宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种），是浙江海宁长安镇传统的地方名菜，鱼肉细嫩活泛，味道鲜，口感极佳，营养丰富，是给宾客的一道见面礼，宴球是圆的，蕴含了大团圆的含意。

4、印花糕是浙江嘉兴地区传统特色糕点之一，嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模，逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁、农时节令都要把糯、粳米粉蒸熟，用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕。

5、藕粉饺是浙江省传统的地方小吃，皮薄馅多，糯若藕粉，油润香甜。工艺为蒸法。

6、平湖糟蛋，浙江省平湖市著名传统美食，采用优质糯米和酒糟糟渍而成，糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产，以平湖所产最为著名。一般的禽蛋都是硬壳的，而浙江平湖的糟蛋却是软壳的。因为经过糟渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包住蛋体，其蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，味道鲜美，只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用，如把它蒸来吃，那就失去糟蛋的风味。

到此，以上就是小编对于老平湖美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于老平湖美食推荐的4点解答对大家有用。