秋月梨和丰水梨有什么区别(秋月梨和丰水梨有什么区别图片)
原标题:秋月梨和丰水梨有什么区别(秋月梨和丰水梨有什么区别图片)
导读:
秋冬季节是吃梨的好时节。梨含有丰富的水分,可以润肺、止咳、缓解秋燥。市场上梨的品种太多了,但秋月梨和风水梨是其中比较常见的两种。两者的形状和颜色非常相似,大多数人不知道如何区分它们。那么秋月梨和风水梨有什么区别呢?1,不同品种从品种上看,秋月梨是杂交梨品种,是中晚熟褐沙梨新品种,而风水梨是原产于日本的梨品种,产量比秋月梨要小。2、外观不同从外观上看,秋月梨和风水梨的区别主要
秋冬季节是吃梨的好时节。梨含有丰富的水分,可以润肺、止咳、缓解秋燥。市场上梨的品种太多了,但秋月梨和风水梨是其中比较常见的两种。两者的形状和颜色非常相似,大多数人不知道如何区分它们。那么秋月梨和风水梨有什么区别呢?1,不同品种
从品种上看,秋月梨是杂交梨品种,是中晚熟褐沙梨新品种,而风水梨是原产于日本的梨品种,产量比秋月梨要小。
2、外观不同
从外观上看,秋月梨和风水梨的区别主要体现在果皮的光滑度和色泽上。前者外皮较光滑,成熟时呈黄棕色,后者外皮粗糙,成熟时呈红棕色。
3、口味不同
从口感上看,秋月梨口感酥脆爽口,甜度更高,肉质更细腻。风水梨吃起来有砂砾感,甜度稍低,质地略显粗糙。
4、保存时间不同
从保存时间上来说,秋月梨比较耐保存,一般常温下可以保存10天左右,而风水梨则不耐保存。一般不建议在室温下保存超过5天。
挑选梨子的技巧:
1. 颜色
买梨时,可以看梨皮。如果梨子的颜色是黄色的,就说明梨子已经熟了。这样的梨会更甜,口感更脆。如果梨的外观呈蓝色,则说明梨尚未成熟,不宜购买。
2.表皮
买梨时,可以用手触摸梨皮。如果感觉梨的皮很薄而且很光滑,说明梨的味道更脆,肉质也更细腻。如果感觉外皮粗糙,说明梨里面的果肉味道会比较硬。
3. 重量
买梨的时候,可以用手掂量一下。如果梨的重量比较重,说明梨的含水量比较高,会比较新鲜,味道也会更好。
4. 完整性
品质好的梨子比较完整,没有碰伤或其他损伤。品质差的梨会出现凹凸、腐烂等现象。
一般来说,秋月梨较甜,果肉较细腻,因此味道较甜,口感较滑。风水梨的甜度较低,果肉稍粗糙。你了解他们的特点吗?