香香美食推荐的包子，香香美食推荐的包子铺

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香香美食推荐的包子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香香美食推荐的包子的解答，让我们一起看看吧。

香香美食在中原区有哪些美食店？

1.农业路冉屯路向南100米路东，可口斋，烩面包子不错，烩面大份12元。

2.建设路桐柏路东北角，北京果木烤鸭。但是不是饭店，只能带走吃。

3.西站路桐柏路向西300米路南，宜宾烩面羊肉泡馍。

本人去过可口斋和宜宾，感觉吃着还不错，但宜宾的烩面第一次去的时候8块，过了两个月就成10块了，过了年又去就成12块了。香香采访的时候说了不让涨价的，但这价格涨得太快了。

本人推荐一个是在碧沙岗附近，泰隆大厦旁边的小吃街上，阿里茄汁面对面，名字叫勾魂拌面，老板交代要趁热吃才好吃，吃着真的挺不错的。推荐去尝一下。

洋槐花包子馅的种类和做法？

首先將干槐花泡发后挤掉多余的水分，和炒好的鸡蛋拌匀，加入盐，十三香，鸡精味精，生抽，老抽拌匀就成素馅了 ，然后用发好的面就能做素馅包子了。

新鲜的槐花洗干净晾干，再少拌一点油拌匀加面粉再拌匀，上笼大火蒸四分钟就熟了，加入蒜蓉等佐料就是好吃的美味了

食材

槐花400g、五花肉400g、韭菜400g、面粉400g、温水200g、油40ml、盐5g、生抽5ml、甜面酱10g、酵母4g、葱10g、姜10g、香油5ml。

做法

1、温水溶解酵母，面粉里分多次加入酵母水，和成不软不硬的面团（和包子面一般的比例是，一斤面放4两半至5两水，视各家面粉吸水程度）和好的面团放温暖处醒发。

2、槐花摘去梗和叶，清洗干净。

用料槐花（干） 40g鸡蛋 6个豆腐干 3块粉丝 1把（约70g）红菇 35g花生油 30g＋30g盐 少许生抽 少许白胡椒 少许面粉（自发粉） 500g水 250ml

槐花素包子的做法步骤

步骤 1

面粉放入厨师机，加入水（先加200ml）进行和面。没有厨师机的，那就锻炼一下臂力，手揉吧。

步骤 2

如果面粉不成团，再加水，揉成三光的面团。发酵到2～3倍大。

步骤 3

1、面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用，洋槐花洗净沥干水分，五花肉剁成肉馅。

2、洋槐花开水焯烫，再切碎挤干水分。

3、猪肉馅加入料酒，白糖，酱油，姜粉，鸡精搅拌均匀。

4、然后加入洋槐花再加入盐，香油拌均匀。

5、面团揉均匀切段揉圆静置5分钟。

6、取一份擀圆皮包入槐花馅，捏成包子生坯，依次做好放入蒸笼。

7、锅底加热水加盖再次醒发10分钟。

8、然后大火蒸制，可在锅盖上一块棉布，蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出。

1、首先需要把100g干槐花泡开，用温水泡发干槐花，大概泡30分钟就好，浸泡时间过长会把槐花的花香泡淡，等将干槐花泡开后将水分晾干，静置备用。

2、接下来，我们来处理苏子，取苏子100g置于锅内，保持锅内干燥，用冷锅小火炒制苏子，待苏子呈现焦黄色，发出诱人的香气后，起锅至盘内备用。

3、接下来处理冰糖，用一个玻璃碗，隔水加热，此处推荐水浴法，不易用大火融化冰糖，但为使得冰糖加快融化，可以事先将冰糖打碎，在冰糖融化后加入黄油和淡奶油，搅拌均匀。

4、获得混合好的糖浆之后，放置冷却至室温后，加入槐花、苏子、蜂蜜，搅拌均匀，然后放在冰箱里冷冻保存2小时。

5、之后将冻好的槐花馅切成1cm左右的正方形小块，就可以使用啦，制作包子或者馅饼、

到此，以上就是小编对于香香美食推荐的包子的问题就介绍到这了，希望介绍关于香香美食推荐的包子的2点解答对大家有用。