苹果的日常保鲜小妙招有哪些（苹果的日常保鲜小妙招是什么）

苹果是少数可以长期保存的水果之一。只要保存得当，就可以享受到苹果的美味。一般来说，它们可以在室温下保存。如果要冷藏的话，不要直接放入冰箱！今天我就分享一下苹果的保存方法，快来看看怎么做吧！如果零星购买

常温：无需提前清洗，置于通风阴凉处，一周内食用完毕。

冷藏：包裹并冷藏

Step1：将苹果放入适当大小的袋子或保鲜盒中

Step2：上面盖上一层纸巾，或者用纸巾一张一张的包起来（防止苹果流失水分）

Step3：扎紧袋口，并在袋上扎孔透气

如果批量购买

Step1：先过滤掉有碰伤、割伤、烂熟、烂点的苹果

Step2：用纸巾和塑料袋包裹并冷藏

为什么要先挑出有缺陷的呢？避免与完整的苹果放在一起，以减少品质变质的发生。

*变质现象：由坏苹果和好苹果接触引起。释放的气体很容易导致其他苹果成熟过快。

不要将苹果与其他水果、蔬菜和叶菜放在一起

苹果释放出具有催熟作用的“乙烯”气体。存放苹果时，不要与不同特性的水果（如桃子）和叶类蔬菜存放，以免加速桃子和叶类蔬菜的过早衰老。

但是，是的：将苹果和土豆放在一起可以减缓土豆的发芽速度。是不是很美妙的组合呢~

常温保存的苹果如果一周内没有食用，建议在冰箱中保存不要超过一个月。

苹果是温带水果之王，营养价值非常高，被公认为最营养、最健康的水果之一。苹果除了补充身体所需的营养成分外，还具有极其丰富的药用价值，具有多种食疗作用。下面我们就来看看苹果的功效与作用吧！

1.降低胆固醇

苹果中的果酸和维生素能有效吸收胆固醇，并使其随粪便排出体外。这样可以有效降低血液中的胆固醇，降低动脉硬化和心血管疾病的风险。同时吃苹果还可以增加胆汁分泌，防止胆固醇沉积在胆汁中，导致胆结石的形成。

2、防癌抗癌

苹果中的细纤维素和维生素C刺激消化系统的蠕动，促进肠道内积聚的致癌物质快速排出体外。同时抑制致癌物质亚硝胺的形成，促进抗体产生，增强细胞吞噬功能，提高抗癌能力。

3、促进排毒、清洁血管

苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟雾的侵害。它可以帮助身体排出废物，减少有害物质对皮肤的伤害。

4、补脑安神、养血助眠

苹果含有大量的磷和铁，很容易被肠壁吸收。苹果的香气是治疗抑郁症的良药。可帮助消除烦躁、抑郁情绪，起到补脑、安神、养血的作用。另外，苹果中的钾元素与人体内多余的钠盐结合，将其排出体外，有利于平衡体内电解质。

5.保持平衡

苹果是碱性食物。吃苹果可以快速中和体内多余的酸性物质（包括运动产生的酸和鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢物），增强体力和抗病能力。

6、减肥效果

苹果会增加饱腹感，饭前吃可以减少食量，达到减肥的目的。