桂林尖尖美食推荐，桂林尖尖美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂林尖尖美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桂林尖尖美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

桂林有啥好吃的？

1，桂林米粉

推荐度：★★★★★

2，桂林田螺

推荐度：★★★★★

桂林田螺是很地方特色的小吃，每天在夜市摆卖及中高低档次餐厅也均可吃到。吃时，挑开螺的顶盖，撮着嘴用力喝进去，吃完田螺再喝汤，其味道又辣又鲜，特别开胃。田螺身短圆、尾部尖实、螺肉结实，个大，多生活在...

3，桂林阳朔啤酒鱼

推荐度：★★★★★

当地人所称的做阳朔啤酒鱼的绝招只有两条：一要在阳朔，用漓江水煮，二要新鲜漓江活鲤鱼(一种身居山明水秀之地的自得尽显于此)。活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞，去掉内脏，平剖两半，每半边又横砍几刀以入味儿，再撒上...

牛八宝是哪里的特产？

牛八宝是中国四川省的特产。它是四川传统的一道名菜，由牛肉和多种配料组成，如豆腐干、冬笋、莴苣、豌豆尖、黄秧白菜、口蘑、鸡蛋、鲜虾等，再加上特制的调料炖煮而成。牛八宝菜肉质鲜嫩，口感丰富，香味十足，是四川地区的美食之一。

此题答案：桂林特产呀

具体分析：牛八宝是桂林的风味美食，顾名思义牛八宝就是牛身上的八件宝贝，即牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶。食用时用熬好的上汤作火锅底，待汤滚开时，将牛八宝放入锅内涮，根据个人喜食的生熟程度来掌握涮的时间，涮牛八宝时间不宜过长，否则会影响口感，涮好的牛八宝沾上桂林辣椒酱，伴以桂林三花酒，可谓快哉。桂林口碑较好的牛八宝餐厅位于虞山桥头的农村精品牛八宝、八里街的大面路口、六合路市场、兴安新华饭店等地

尖米粉的家常做法？

芝麻和白糖用破壁机打碎，放入3调羹糖桂花，放入猪油（猪油在肉摊用绞肉机搅碎）一开始有点干，多揉一会儿揉均匀点就成团了。

步骤 2

太胡萝卜刨丝，蒸熟挤出汁要拧干一点备用；鸡蛋打入碗中搅匀，热锅冷油放入油热放入鸡蛋，马上用筷子使劲搅拌成碎粒备用；虾去虾线剥皮切小碎粒备用；肉丝躲成肉末，我喜欢6成瘦4分肥的。锅烧热放油，油热了关🔥放入生姜末，然后放入所有材料倒点美味鲜酱油、蚝油、一点白糖提鲜拌匀均匀，最后撒葱花味精拌匀，拿个大一点的碗，碗底放个小碟子，然后倒进炒好的馅，这样等一会儿会把多余的汁滤在碗下面，方便倒出多余水分。

步骤 3

冬笋耐心切成碎备用；蘑菇也切成小碎；冷锅冷油（油多放点）放入大蒜末和冬笋末小火爆香，炒至8成熟放入肉末，8成熟的时候放入蘑菇碎翻炒一下，最后放腌菜，放点盐、料酒、最后放白糖提鲜，味精拌匀，拿个大一点的碗，碗底也放小碟子，方便倒出多余水分。

步骤 4

先泡粉丝和黑木耳；然后清洗韭菜，控干水份切成细片；准备一些虾皮；把泡好的粉丝和黑木耳控干切成细粒；热锅热油放入韭菜，翻炒一下放虾皮马上关火，放入切好的粉丝和黑木耳，放盐料酒蚝油，拿个大一点的碗，碗底放一个小碟子，倒入拌好的馅，这样利于控水。

步骤 5

想吃什么馅准备好了，我们准备揉粉，这部非常重要，粉的比例梗米粉与糯米饭4:1刚刚好，把二种粉按比例放入大脸盆中，锅中倒入少许水，等水开了倒人少许粉，一边滚一边搅拌，等粉熟了马上倒入脸盆中的粉中，立刻把脸盆里的干粉盖在熟的粉上面，因为很烫，让它捂一下慢慢开始揉（如果水不够，再倒点开水，一定要刚刚滚开的开水，如果揉着揉着太粘了说明水多了就再倒点干粉进去）然后继续揉一会儿，不怎么黏👋了就好了，粉揉得好🥟就有韧性像年糕饺一样好吃了。这里提醒大家一下，炒的馅要稍微咸一点，因为外面还要包粉，不然太淡不好吃，还有如果包的时候还是感觉粘，那拿个小碗，碗底放一点点水倒一点无味的玉米油橄榄油都行，包的时候手指蘸一下这样包起来不粘👋。还有包的时候取一小团米粉，搓圆，手心按扁，然后用一只手拿粉皮一只手大拇指和食指慢慢的朝中间黏，厚薄均匀，像一个小碗一样，中间放馅，然后边边并拢，这里大家意会一下，我都忘记拍照了，不会黏的亲们就擀成饺子皮这样也可以包。

步骤 6

到此，以上就是小编对于桂林尖尖美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂林尖尖美食推荐的3点解答对大家有用。