增强记忆力的7类食物有哪些（增强记忆力的7类食物是什么）

很多人都有这样的经历：刚刚记得一件事，但后来又忘记了。烦人的健忘与生活中的一些不良因素有关。有7种食物可以帮助改善和增强记忆力。压力、熬夜、不动脑都会让人健忘。

在忙碌的生活中，如果“健忘”干扰了情况，可能会令人沮丧。老年人甚至担心过早患上痴呆症。

记忆力下降的原因，除了自然衰老外，还与生活习惯有关：

自然衰老：随着年龄的增长，人在30岁以后如果不注意良好的饮食和生活习惯，记忆力和体力就会逐渐衰退。

停止学习：如果没有维持学习的行为，大脑就无法持续接受刺激，记忆力就会越来越差。思考和学习等行为会刺激脑细胞之间的联系。整天看电视只能对视觉、听觉等感官进行单一刺激，很容易使你的感官能力恶化，促进大脑退化。

压力与不良生活方式：长期承受压力、经常熬夜、失眠等也会加速大脑衰老。

不良饮食习惯：营养不均衡或经常食用垃圾食品，如油炸食品、甜食、含糖饮料等，会给身体带来大量氧化应激，引起慢性炎症，加速大脑退化。

吸烟、饮酒：这些不良习惯会损害健康，影响记忆力，也是导致痴呆的因素之一。

吃7种“健脑食物”让你的记忆力越来越好

7种增强记忆力的食物

要提高记忆力，可以调整生活作息，培养广泛的兴趣继续学习，锻炼身体缓解压力，改变不良的饮食习惯，戒烟戒酒。在饮食方面，可以通过以下食物来补充大脑所需的营养。

鸡蛋、大豆及其豆制品：这些食物含有卵磷脂。卵磷脂中的磷脂丝氨酸可以增加脑细胞膜的流动性，促进脑细胞更加活跃，恢复衰退的记忆力。

深海鱼类：鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼、金枪鱼等鱼类富含omega-3多不饱和脂肪酸。 omega-3中的DHA是神经细胞细胞膜的重要组成部分。它可以维持大脑神经传导功能的正常运行，帮助脑细胞输送营养物质和排除废物，从而改善记忆力衰退。

坚果：富含维生素E，一种抗氧化营养素，可以保护脑细胞免受自由基的侵害，延缓大脑衰老。

全谷物：这些食物富含维生素B群，具有提神醒脑的作用，有助于身体的新陈代谢。复合维生素B也是脑细胞维持正常功能的必需营养素。除了全麦食品外，鸡蛋和牛奶也含有B复合物。

蓝莓：当体内氧化应激增加时，不仅会导致记忆力减退，还可能增加患痴呆症的风险。多吃蓝莓等浆果可以吸收丰富的花青素，减少氧化应激，有助于改善大脑炎症。

黑咖啡和黑巧克力：它们都含有多种抗氧化剂，比如咖啡中的绿原酸和巧克力中的可可多酚和黄烷醇，这些都是抗氧化剂，可以帮助消除自由基和炎症因子。斯坦福大学发表在医学杂志《自然医学》（自然医学）上的研究表明，咖啡可以抑制与衰老相关的炎症水平。

咖啡因可以让你兴奋，让你的思绪更清晰。巧克力还含有血清素的前体色氨酸，有助于舒缓情绪并提高夜间睡眠质量。每天一杯黑咖啡有益于大脑健康，适量饮用不会影响睡眠。

花椰菜（花椰菜）：花椰菜中的维生素K可以提供鞘脂所需的营养，帮助修复大脑。鞘脂是构成细胞膜的主要脂质之一。脑细胞在连接和传输信号时需要鞘脂的帮助。