推荐的沙坪坝美食，推荐的沙坪坝美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于推荐的沙坪坝美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍推荐的沙坪坝美食的解答，让我们一起看看吧。

沙坪坝小吃？

本菜是一道著名的江湖风味菜，也是沙坪坝美食的一大特色，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。 大约12年前，重庆歌乐山三百梯一家路边小店，推出了以麻辣为主的辣子鸡。

此菜用料特别讲究，主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹，以保持鲜嫩肥美，辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用，这样烹出的菜品，香气四溢，诱人食欲，麻辣爽口。

特色小吃毛血旺，70年前，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。

王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。

在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。

1、小面：重庆主食之一，尤其早餐较常见，有麻辣素面、牛肉面、肥肠面、豌杂面等，麻辣当先、面条劲道、汤鲜厚味。

2、辣子鸡：以整鸡为主料，辅以干辣椒、花椒等多种调料精制而成，色泽油亮、质地酥软、麻辣鲜香。

3、龙凤饼：已有600多年历史，多在婚娶或寿庆时吃，又称喜饼，花纹丰富，有龙、凤、喜、寿，配以花草虫鱼，令人赏心悦目，皮薄馅多、酥松爽口、醇甜香郁、色泽金黄或乳白。

4、菊花酥：制作工艺水平高，形制美观，如盛开的菊花复瓣舒展、黄红相间，色泽雅致悦目，可上筵席、可作茶点。

5、牛皮糖：以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料制作而成，外层芝麻均匀、切面棕色光亮，富有弹性、绵软化渣、香甜适口、有韧性、耐咀嚼，在糖食中独具一格。

6、陈昌银麻花：俗称陈麻花，成为磁器口古镇的代名词，先后获得中国名小吃、重庆特产、重庆名点等称号，选料上乘，全手工制作，香、酥、脆、爽，久放不棉、香甜可口，入口即化。

重庆沙坪坝去特色小吃？

沙坪坝下去到瓷器口有鸡杂毛血旺，不怕辣可以去吃飘香牛肉，晚上可以在磁器口唱歌 唱完了出来吃猫儿面加卤菜。

小吃的话在沙坪坝地洞旁边特步那个梯坎上去有个蒋抄手 里面的抄手可以，三中旁边有个韩式烧烤 味道也可以 28一个人 自助 饮料水果随便吃 都市花园有辣子鸡 那边很多 7中旁边有烤鱼 双碑 有个夜啤酒 只做晚上， 加油站边边 那里弄的东西好吃都是江湖菜。 好吃的多了。自己可以选一下 ，消费都不高 大众化 ，我和兄弟伙都经常出去吃

沙坪坝游玩攻略？

在沙坪坝区，主要有3个值得游玩的景点。

 【红色遗址游览】：歌乐山，渣滓洞，白公馆。 【磁器口古镇】：风味老重庆，地道的街头小吃，各式各样的小店。 【川美虎溪校区】：

川美新校区，与自然融为一体的建筑风格，艺术气息扑面而来。 磁器口和川美可以合并1天游玩，红色遗址建议1天时间。

到此，以上就是小编对于推荐的沙坪坝美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于推荐的沙坪坝美食的3点解答对大家有用。