成都美食推荐冒椒火辣，成都美食推荐冒椒火辣串串

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食推荐冒椒火辣的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都美食推荐冒椒火辣的解答，让我们一起看看吧。

冒椒火辣串串香配方？

、底料配方：牛油、菜籽油、豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、豆豉、冰糖、干辣椒、花椒、胡椒；

2、香辛料配方：白扣5g、草果5g、三奈3-5g、丁香3-5g、砂仁5g、香果5g、孜然5g、桂皮5g、甘草5g、枝子5g、甘松5g、陈皮5g、筚拨5g、香茅草5-8g、八角5g、香叶5g、千里香5g、小茴香8g、香草5g；

3、汤料配方：牛骨头、猪筒子骨、胡椒、料酒、大葱、生姜、清水；

4、蘸料配方：（干碟）辣椒面、花椒面、味精、盐、熟花生碎、熟芝麻、孜然粉；

5、（油碟）香油、鸡精、味精、盐、小米辣、熟花仁末、香菜末、小葱花、蒜泥、蚝油。

冒椒火辣兔腰怎么做？

糊辣椒制作：二荆条干辣椒1000克、红花椒、青花椒各80克一同入净锅炒香，盛出打碎；子弹头辣椒籽700克无需打碎，入净锅炒香，盛出与辣椒碎混合，加炸蒜茸200克、黄豆粉150克、花生粉100克、盐80克、味精30克混匀即成。

走菜流程：卤熟的兔腰15个放入碗中，加自制糊辣椒25克拌匀装盘，点缀香葱碎、芝麻即可走菜。

成都中餐馆排名前十强？

成都，是天下吃货们的天堂。好吃的餐厅，在成都的各个角落都有。那么成都人气餐厅有哪些？西月城谭豆花·春熙路店、冒椒火辣·奎星楼街店、饕林餐厅·春熙路店、成都吃客·奎星楼店、陶德砂锅·蜀汉路店、张烤鸭·川菜·冒烤鸭·青石桥店等。

       西月城谭豆花·春熙路店、冒椒火辣·奎星楼街店、饕林餐厅·春熙路店、成都吃客·奎星楼店、陶德砂锅.蜀汉路店、张烤鸭·川菜·冒烤鸭·、蜀大侠火锅·春熙店、柴门饭儿·成都远洋太古里店、袁老四老火锅·东大街店、大龙燚火锅.太古里店

      以上便是前十位成都中餐馆排名，但这是2022年的排名位，可能未来还是会有变化的

火锅品牌介绍？

小肥羊 小肥羊成立于内蒙古包头市,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司自1999年8月起,以经营特色火锅及特许经营为主业,兼营调味品研发及销售。2008年6月小肥羊集团有限公司(“小肥羊”)在香港上市。2012年2月,百胜餐饮集团以协议计划方式私有化小肥羊的交易顺利完成。小肥羊从2月2日起正式在香港联交所除牌,并成为百胜餐饮集团旗下一个新的餐饮品牌。

后火锅品牌成立于重庆，技术传承于70年代的朝天门码头火锅流派。严选优质原料，还原资格老重庆火锅重麻重辣重口味的标准，并在传统火锅的基础上，开创了“先烧后烫”的新吃法。

围绕一口好锅底，不断提高传统菜品品质，还丰富了川渝小吃，网红冰品等年轻餐饮文化标签型产品，一经面世就受到了各地食客的喜爱及追捧。300平米的南坪总店单月营业额突破200万。自2020年1月，首次提出成渝地区双城经济圈建设，成渝两地在产业、交通、生活等多个领域进行合作。结合两地的餐饮文化及地域特色。重庆后火锅团队联手成都冒椒火辣、小龙坎，打造了成都后火餐饮管理有限公司，集合优质运营体系、扎实厨政力量、年轻化的品牌推广团队，为品牌未来发展保驾护航。

到此，以上就是小编对于成都美食推荐冒椒火辣的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食推荐冒椒火辣的4点解答对大家有用。