西安李先生美食推荐，西安李先生美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安李先生美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西安李先生美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

山西红烧牛肉面排行榜？

1，苏氏牛肉面（亲贤街华联超市店）

2，李先生牛肉面（盛世华庭店）

3，杨记跷脚牛肉面（铜锣湾店）

4，李认真盘盘麻辣烫红烧牛肉面（太原店）

5，西安红烧牛肉面（电子街）

6，苏氏牛肉面（云水世纪明珠店）

7，顺溜削面（北美店）

8，中国兰州牛肉拉面（南屯店）

9，邵师傅西安红烧牛肉面（小井峪店）

10，美国加州牛肉面大王（柳南店）

有人觉得兰州牛肉面很好吃，秘诀是什么？应该怎么做？

作为一名旅行路上的老司机，领客人游山玩水、美食是离不开的话题。作为西北人，对兰州牛肉面也经常吃，也喜欢吃，我给大家分享一下我的观点，西北人爱吃面，跟当地的自然环境、天气有关，冬天比较寒冷，早上吃碗面比较暖和。牛肉面好吃的主要原因是，乘热吃，放辣椒（西北的辣椒不是很辣，而是比较香）吃的满头大汗，全身暖和，心里那个舒滩（兰州话）。最关键的是如何选择一家味道好，环境干净的兰州牛肉面馆是重点。老司机告诉你，到了兰州选择面馆门面在八十平以上的都好吃，如果面馆比较小就不要进去，免得你说兰州牛肉面不好吃。说到这里旅行路上的老司机欢迎你到西北旅游，我请你吃牛肉面，有什么疑问可以私信我，我尽力给你解答。以下图片是我本人拍摄于甘肃省博物馆@微头条

其实各有各的配方，味道也各不相同，老一辈的配方还是比较传统的，我一长辈早些年机缘巧合得了个老方，轻易不露，每逢过年才做一次，问他要他说，这玩意就是个祸害，具体情况不了解

论起地标美食，北京的烤鸭、重庆的火锅、西安的泡馍、新疆的烤肉、兰州的牛肉面都是会脱口而出的招牌。而到底好不好吃这个问题，与找不找得到好吃的店，和自己的口味是否相符是有关系的。甲之砒霜乙之蜜糖，放之四海美食而皆准，没有定规，没有所有人都觉得好吃的东西，连自己的口味也会变化，所以，自己觉得好吃就多吃点，不好吃就不吃，我们能做的只有这一步而已。

扯远了，这次要分享一个家庭简易版兰州牛肉面的方子，方便易学，在家就能吃到好吃的牛肉面，很给小白长脸，一起来看看吧。

食材准备方面，逛一趟菜市场就全都解决了。面条可以买现成的鲜切面，也可以自己擀面拉面。

香料方面用到肉蔻、花椒、草果、八角、小茴香、柜子、啥人、香叶，在调味料摊上一买就齐，另外还需要买一个小调味包，方便装调味料来煮。肉选牛腩肉，蔬菜方面准备白萝卜、香菜、青蒜苗、生姜和大蒜就可以了。家里没有辣椒油的话，还要买点好吃的辣油。（自己做辣油也方便，以后找机会放方子）

因为牛腩肉要煮2个小时，所以算好时间，先处理牛肉。

用一个香料包把准备好的香料装起来，准备一大锅冷水，未开火之前就把香料包和牛肉放进去，加适量盐，让汤底有点味道。如果家里有鸡骨头或者牛骨头的话更好，一起放进去，没有也没关系，光煮肉就行，不排斥的味精的话，可以放点。

开大火煮汤，随着水温升高，会有血沫浮上来，用勺子耐心的打干净，打到没有脏东西浮在水面上，汤也烧滚了，就转为小火，切几片姜片放进去，盖上盖子炖2个小时。

白萝卜要切成有点厚度的小片，太薄的不耐煮。青蒜苗和香菜的叶子切成末、大蒜去皮拍碎。

噢！！！！！这还真问住了，牛肉面好不好吃先放一边！毕竟牛肉面的范围太广了，川式的就有川味儿，非常好吃，不过也得找对店家啊！华中华北地区也有牛肉面！可是这些牛肉面都充斥着很强的地域口味！村东头的面用手拉，西头直接机子面！李家庄用的是烧牛肉块儿，张家屯有可能是牛肉末。大家想必都知道李先生加州牛肉面吧！开遍了祖国神州，说到味道嘛！还是说说俄乌争端问题吧。

猛然一看，这不是跑题了吗，非也，题主的问题很明确了，而我则东拉西扯一大篇，做为兰州人我有必要绕一圈⭕，毕竟兰州牛肉面太过出名，以至于但凡有人问起家乡在哪，噢！！！！拉面牛X啊！一开始你是接受的！问的多了明显感觉哪里不对劲儿，后来才明白过来，第一，兰州拉面开到了全中国的各个大中小城市！受众体大凡如我之辈！便宜又能干饱的事情还不来一碗！第二，兰州除了所谓的拉面以外并没有一家叫得上口的企业！对很多国人来说，兰州大多数属于陕西省！

在兰州根本没有拉面，没有人这样称呼，牛肉面才是它的冠名！叫牛大的大都是本地土著，至于好不好吃也不是问题，问题在于这碗面的情怀和生活，兰州独特的气侯条件正适合用一碗这样的面去迎接清冷的早晨！牛肉热汤、辣子、抓上一把蒜苗子，兰州的一天从这儿开始。

当然了，你也不要以为兰州的每家牛肉面都好吃！譬如那家上了舌尖的牛肉面馆！味道一般态度嚣张。进了店门儿人家都懒得理你，工作人员的白眼仁儿翻不死你才怪！也难怪，在大中国不都一样吗！一旦有点名气就安放不住自己的灵魂了！真正的兰州人有几个去他家吃的！

说实话牛肉面也没有什么秘诀，学会和面和拉面很容易！兑汤大致相近！所谓的调料秘诀，你去调货市场人家大姐就给你破碎好了！然后就是大量的盐、味精、鸡精狠狠地倒呗！

西安市民吃饭时被强收“17元筷子钱”，工商介入后店家愿退费，这是市民“较真”吗？

难道只是退费就完事了吗？到饭店吃饭，商家提供筷子是应该的，不能让消费者自己带筷子吧，这应该是商家就该做的，却要收费，难道以后碗，和碟子也是收费？应该提供的却收费不能只是退款了事，必须重罚才能倚敬效尤。

西门观点：商家偷偷摸摸强收顾客“17元筷子钱”，钱虽不多，但性质恶劣，形同偷盗，必须较真，为这位较真的市民点一个大赞！

事件大略：2月22日，西安市民李先生在文艺路三原老黄家饭店订了两桌餐，结账时发现，有17元是筷子钱，李先生找服务员理论，被告知一直都是这样收费的。华商报报道后，工商碑林分局建东街工商所约谈了该饭店负责人，并下发了行政指导提示书，要求饭店在醒目位置张贴收费提示，并在每张餐桌上也要竖立相应的提示牌，同时要求在顾客就餐前，服务员需口头提醒收费和免费的用品，给顾客选择的权利。

加收筷子费，应该说是用的是比普通筷子稍微高级一些的筷子，属于高消费。顾客是否愿意高消费，是顾客自己的权利，一个让顾客自己选择，而不是强加于顾客。

这种情况并非个案，年前，我在一个酒店吃饭，结账时才发现账单上有一块钱的筷子费，看了周围，才看见筷子不一样，付费的筷子有包装，里面还有餐巾纸，属于一次性筷子，而不收费的筷子没有包装，是反复使用。尽管一块钱不多，但心里很不舒服。

其实，收费可以，但必须正大光明，必须让顾客消费得明白。偷偷摸摸让所有顾客都用这种高消费筷子，和偷盗行为无异。

偷一个顾客17元，10个就是170元，100个就是1700元，如此下去，一天，一个月，一年，十年，要偷盗顾客多少钱，还是小事吗？

一双筷子加收17元，钱虽不多，但性质恶劣，形同偷盗，必须较真，请为这位叫着的李先生点一个大大的赞！

谢谢您的关注，期待您的看法！

不是较真，而是应该说清楚。

首先消毒餐具确实已经存在很多年了，现在出门吃饭，稍微大点的饭店，桌子上都是消毒餐具，塑封好摆放整齐，也不会问你要不要，你一座下服务员直接说几个人，根据你的人数给你的桌上摆放消毒餐具。拆开就是使用了，结账时一套餐具1块两块都有。

问题就出在这里，大家都被这种模式给固化了，觉得就应该是这样了，也就一两块钱不需要这样计较了，可这实际是一种强制消费，而且我们本身助长了饭店的这种强制消费行为

作为饭店，提供用餐工具是最基本的最起码的常识，不然要用手抓嘛？火锅也用手抓？这显然收费不合理。消毒餐具是好，节省饭店人力物力，对于消费者来说，也能够保证安全，但是具体顾客愿不愿意使用，还是应该咨询下顾客意见，不能硬强加给顾客，让顾客不明不白就消费了这笔钱，该市民的行为当然不是较真，而是讲道理，维护自己的合法权益。

【为这个较真称好！为工商部门的快速响应点赞】

西安市的对外形象要靠全体市民维护。西安今年在旅游评选中，进了最受欢迎前三，今年春节西安又在全中国火了一把，西安的形象正在被越来越多的外地人外国人接受和喜爱。

但这形象来之不易，必须更加珍惜。别看17元筷子钱事小，但这小恶不较真，将来就会有更多小恶甚至大恶出现。

工商部门很快速响应，约谈了店主，店主愿意退还17元，并在店内明示用袋装筷价钱并提供免费消毒筷。

这事就这样西安自己人发现，自己部门管理，自己店改正，算是一个圆满的结局。总比今年雪乡事件及丽江、海南事件最后被外地曝光，给地域抹黑强！

为此，你不觉得我们该为这个较真市民称好吗？不该为工商部门点赞吗？

该！该！该！该就点呗，下边隔行那个“赞”！

别人是17个人 一双消毒筷子封好膜1块钱 17个人就17块钱。普通一次性筷子不收费 这个事情是消毒筷子 1块钱一个人当然正常啊 这一块钱包括一个碗一个盘一个杯子一个双筷子。

结账时发现有17元筷子费，西安市民质疑被强制消费，你怎么看？

李先生正月五晚上，在西安文艺路十字附近的三原老黄家饭店订了两桌饭，总共17个人。结账时他看到小票上一栏写着“筷子17元”，问服务员才知道筷子是袋装的一次性筷子，一双1元。

“第一次遇到吃饭筷子要收钱，如果不用筷子，是不是要我手抓着吃？”这让他十分不满：这是强制消费吧？

记者走访后发现，只有顾客再三要求后，店员才会拿出免费消毒筷。

虽然有人认为“收费的干净”，但更多的顾客质疑这是“隐形收费”。对于这件事，我认为是不合理的。

首先店家饭前并没有告知顾客桌子上提供的筷子收费，让顾客做出选择；

其次，为客人提供消毒的安全快应该是餐馆的义务吧，且文中有提到，只有客人再三要求，店员才会拿出免费消毒筷，这明显就是“强卖”！

第三，从图上看，饭店的收费筷子，其实就是把筷子消毒而已，装个袋子就摇身变成收费的了?

被咨询的律师认为饭店为顾客就餐提供筷子等餐具，是其提供服务的必备条件，也是饭店履行服务合同义务的附随义务，故饭店不应对筷子另行收费。

其实这种情况已经存在很长时间了，许多饭店都是把碗碟茶杯一塑封，美名其曰为“消毒餐具”，然后标注每个2元。一旦消费者打开，无论就餐与否，都已经产生费用。当然，有的地方把筷子也装入袋中，里面还有一块湿巾，也是收费1-2元。

先说说这些收费的碗筷餐具是否真正达标，其实未必。媒体经常报道，在一些城乡结合部，有些人就是把餐具回收后，简单清洗后烘干然后塑封，再提供给饭店。别看这只挣几毛毛钱的生意，因量大而利润可观。而卫生、质监、工商等部门一查处，才发现是个黑作坊，清洗的用料不符合卫生要求，甚至有化学残留；消毒工艺不达标，给消费者造成误导，没有任何资质。而且这一行业很容易游离在监管之外。为了利益，他们与饭店沆瀣一气，根本就不顾及消费的健康。

为什么他们会有市场？说到底还是面子问题。有些消费者觉得，一块二块的无所谓，如果拒绝会显得在场客人说小器；也有消费者迷信认为，别人都打包塑封，且上面印有“消毒餐具”的字样，应该比外面的普通餐具更卫生，所以宁愿多掏钱；也有的因为饭店压根就不提供普通餐具，就这个收费的，不吃就走人，一副店大欺客的嘴脸，消费者也是无可奈何，难不成真用手抓着吃。

其实，最为食客和饮食店主，一旦来此消费，就应该义务提供干净卫生的用餐工具，如果收费且因事先声明，而非强制消费或者捆绑消费。作为饮食行业，必须卫生过关，难道说打上“消毒餐具”收费的都是卫生的，普通的就不卫生了？如果利用这种做法误导消费者，那么卫生监督部门就可以对饭店进行检查了。其实，北上广深的一些饭店，哪怕是很小的餐馆，都是很注重这些细节的，有消毒工具，客人能看得见；提供免费消毒手巾或者免费纸巾。而西安很少有餐馆提供纸巾的，要么放一卷看起来跟卫生纸一样的东西，要么就是一元一包。

明明白白消费是消费者的基本权益，谁的钱也不是天上掉下来的。虽然一块二块，但掏得不明不白，这些都是侵犯消费者权益的行为。经营者如果尽玩这种套路，那真的就是坑消费者、赚黑心钱，这样的饭店也是长久不了。

小宝说：商家变相多收费自以为聪明，却失去了顾客的口碑。有特殊要求应第一时间告知，顾客也须及时维护自己权益。

事件经过：

李先生大年初五在文艺路十字附近的三原老黄家饭店订了两桌饭，共17人。

结账时才发现筷子另收1元一双。李先生认为这是强制消费，不能接受。

原本餐具就应该是商家来提供的，消费者来饭店里消费了，获得免费的餐具也是情理之中。而餐具要求消毒也本来就是商家的义务职责所在，额外收费本来就不太合理。

最近几年一些餐馆打着消毒餐具、单独包装的旗号，额外收费一元一套餐具，大部分人觉得这样用起来比较放心，也就买单了。

但是事实上究竟有没有单独消毒其实谁也不知道，有时候我用那些所谓消过毒的餐具也仍然会发现餐具上有脏东西，好像没怎么洗干净。

而现在连筷子都要单独收费了，这也未免有些得寸进尺了。

虽然记者调查发现的确这家饭店的筷子包装外面印有“工本费1元”的字样，但是用餐的时候服务员并没有特别的提醒，许多人没有遭遇过筷子另外收费的情况，根本不会去注意到这个事情。

在记者调查时的再三要求下，服务员找到了免费的带有“消毒”字样的筷子。

也就是说其实可以选择免费的筷子，但是却并没有给顾客这个选项。

到此，以上就是小编对于西安李先生美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安李先生美食推荐的4点解答对大家有用。