新加坡 田鸡粥(新加坡牛蛙粥 田鸡粥)
原标题:新加坡 田鸡粥(新加坡牛蛙粥 田鸡粥)
导读:
整个新加坡都热起来了!就连张智霖、袁咏仪、草蜢……世界各地的名人经常去那里吃饭国宝级美味田鸡粥来厦门啦!这是/南蛙新加坡田鸡粥/受欢迎的新加坡田鸡粥///必备签名、最强CP新加坡芽笼田鸡炖汤+招牌秘制白粥新加坡人在烹饪方面如此标新立异,国王也看到了这一点。田鸡粥是单独点的,分为两份砂锅,一锅芽笼田鸡粥,一锅秘制白粥。将两者混合制成
整个新加坡都热起来了!
就连张智霖、袁咏仪、草蜢……
世界各地的名人经常去那里吃饭
国宝级美味田鸡粥
来厦门啦!
这是
/南蛙新加坡田鸡粥/
受欢迎的新加坡田鸡粥
///
必备签名、最强CP
新加坡芽笼田鸡炖汤+招牌秘制白粥
新加坡人在烹饪方面如此标新立异,国王也看到了这一点。田鸡粥是单独点的,分为两份砂锅,一锅芽笼田鸡粥,一锅秘制白粥。将两者混合制成著名的青蛙粥。
店里的田鸡有两种口味:宫保和姜葱。前者麻辣爽口,后者鲜嫩。一小时内全部捕杀,最大程度保证青蛙的新鲜度。
不一会儿,两锅不算小的就端上桌了,一锅宫保田鸡,一锅白粥。国王把头探进去,看到锅底浓稠的酱汁闪闪发亮。又壮又圆的青蛙通红,带着一点白蒜,青葱争先恐后地冒出来。
田鸡肉个头大,肉质紧实细嫩,宫保口味正适合王者。甜中带点辣,解腻增强鲜味。一吸下去肉和骨头就会分开。啊,满足了!
白粥看似平凡,却蕴含着很多心思。精选香米和糯米,按照特定比例混合,人工不断搅拌,熬煮4个小时,熬成一锅浓稠软糯、香浓的秘制白粥。
桌上的白粥散发着浓郁的米香,撒上葱花瞬间提香。每粒米受热均匀,看起来厚实滑而不粘。喝一口,光是白粥就味道鲜美。
在这里,吃粥也是一门学问。如果你想完美地吃到这道正宗的芽笼吃法,建议你按照官方步骤来,一定会让你心情愉悦~
正宗芽笼吃法
首先,将香浓的酱汁与肥美的田鸡完全结合在一起。拿一个大勺子搅拌一会儿,美味的热气立刻就喷出来了。
然后取一碗白粥,舀一勺田鸡肉,淋上浓稠的酱汁,和白粥拌在一起吃~
田鸡麻辣爽滑,肉肥而不腻;搭配着鲜甜的汤汁,吃在嘴里铁板着,还有点热气,一口下去,鲜美却不腻!
田鸡鲜嫩可口,酱汁浓稠可口,白粥香浓。呼呼呼,吃得热乎乎的,胃里暖暖的,大王的全身一下子就暖和起来了!
对于那些不能吃青蛙的小仙女们,老板在店里贴心地准备了另一道秘制芽笼鸡煲,可以搭配白粥一起吃。
值得一提的是,还有这个看上去不起眼的粘土砂锅,是老板从新加坡带回来的:粘土不一样,在国内买不到。
吃到停不下来的经典南洋小菜
///
店里除了招牌田鸡粥,还有各种南洋小菜……多重口味,专属享受!国王也不放过!
大王推荐:怡保咖啡排骨
咖啡排骨也是新加坡的招牌美食。咖啡迷人的香气其实可以用于烹饪。
肌肉发达的小排骨外焦里嫩。每一个都覆盖着略带咖啡味的酱汁。多汁的外表让王者食指大动!
拿起一块,沾着酱汁吃。咸香中带着淡淡的咖啡香味,还有点甜味,但很清新。恰到好处地增添了特殊的香气。当你移动你的嘴和舌头时,这是令人惊奇的。四个座位!
王者推荐:南洋炖鱼
点单率很高的南洋炖鱼,芝士和鱼的秘制搭配,味道好极了~吃到停不下来!
我们选用鲜嫩的深海鲷鱼,没有骨头,省去了挑骨头的麻烦。除了芝士汤之外,还有一整份的鱼。老板真是良心啊~
奶酪有浓浓的奶香,咸中带点甜,加了一点葱提味。味道很特别,吃一口就上瘾了!
王者推荐:唐人街金豆腐
炸豆腐皮金黄,裹着蓬松的咸蛋黄,也是一道下粥的好菜。我推荐它!
外脆内嫩,豆香浓郁,包裹着咸蛋黄,口感略显粗糙,特别香!赢得了国王的心~
还有参巴炒面,用虾、鱿鱼、鸡蛋等用参巴酱炒;香酥、咸香、酥脆的鹅肝蘑菇,是煮粥的好调味品;还有新加坡人离不开的仙水,可以祛湿除寒。招牌美容养颜的大麦水(大麦也是从新加坡进口的)是国王无法抗拒的美味佳肴。
南洋风格的装修,吃货的好去处
///
店面不算太大,但是很整洁。国王一进门,就被整面墙壁上巨大的南洋风格画作吸引了眼球!丰富温暖的色彩包围,让你胃口大开!
黄色的灯光、色彩缤纷的壁画、时尚的桌椅、浓郁的南洋气息,让你仿佛走进了一个时光交错的空间。
每到吃饭时间,店里就热闹起来。一波又一波的食客陆续到来,大家一边享受美食,一边聊着鸡毛蒜皮的小事。这大概就是美食的魅力吧。
最后,国王还要告诉大家一个好消息。江头胖友们有福啦!店家要开分店啦~18号就开业了,就在华永天地。
这里从来没有盛宴
有的只是最初对美食的追求
如果你路过的话不要错过
陛下,来秀一波福利吧
厦门吃货王粉丝福利
活动时间:3月12日-3月19日
原价两人份160元
店内仅需98元
包裹包括
新加坡芽笼炖田鸡(大份)68元
招牌秘制白粥(大份)18元
怡保咖啡排骨、南洋鱼锅(二选一)38元
招牌薏仁水2 36元
抢购法
微信搜索精选厦门小程序即可购买
详情请加王(xmchw888)咨询
- 南蛙新加坡田鸡粥-
文藻店(活动店)
地址:思明区埭溪102号
营业时间:周一至周日10:00-14:00 17:00-02:00
电话:0592-5233618
人均:60元
江头店(不参加活动,18号开业)
地址:台湾街华永天地A栋292-19号(天天咖啡旁边)