如何做出美味可口的洋葱肉丝料理（如何做出美味可口的洋葱肉丝料理视频）

洋葱肉丝是一道家常菜，也是一道很受欢迎的菜肴。这道菜以洋葱和瘦肉为主要原料。其味道鲜美、色香味美、营养丰富。今天我们就来学习一下如何制作美味的洋葱肉丝这道菜。

1、准备材料

葱、瘦肉、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、油、葱花。

将洋葱、瘦肉切成细条，姜、蒜切末备用。

瘦肉中加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、1汤匙淀粉、1汤匙油，拌匀，腌制10分钟。

锅中热油，放入姜末、蒜末炒香，加入腌好的瘦肉炒至变色，捞出备用。

5.炒洋葱

将切碎的洋葱倒入同一个锅中，炒至变色。加入盐、酱油、料酒调味。

6、炒肉丝

将炒好的瘦肉丝倒入锅中，与洋葱丝翻炒均匀，加入葱花翻炒。

1.瘦肉可以用猪肉或牛肉。建议选择猪肉。

2.使用新鲜洋葱，而不是发芽的洋葱。

3、煎瘦肉时，可以加少许生抽，以改善口感。

4、洋葱不要炒太久，否则影响口感。

5、炒的时候锅温要保持适中，以免食材沾底。

以上就是葱肉丝的详细制作步骤。希望对大家有所帮助。制作葱丝肉丝并不难，但需要注意火候和调料的比例，才能做出一道美味的葱丝肉丝菜肴。希望大家在制作的时候能够按照步骤去做，做出一道美味的家常菜。