哥老官攻略旅游，哥老官介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哥老官攻略旅游的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哥老官攻略旅游的解答，让我们一起看看吧。

哥老官蘸料怎么配？

芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒

芝麻酱是给食物提香味的最佳伴侣。加点辣椒油，和腐乳汁，咸香辣混合起来非常棒！这款蘸料超适合用来吃海鲜锅，蘸着鱼虾花甲，吃完满嘴鲜香！

上瘾小米椒蘸料

小米椒+海鲜生抽+醋+葱+香菜

小脚就是这碗蘸料的灵魂，它是那种清香的辣，不重不腻，辣的你心甘情愿。辣味在从舌头蹦到喉咙。仿佛和海鲜生抽牵手在舌头上跳恰恰，最最适合清汤！

杭州哪家餐厅值得一去？

杭州餐厅大攻略~~你想要的都有噢！

经典杭帮菜

杭州酒家（图一）

地址：延安路205号

推荐菜品

果木泥烤肉：香嫩的鸡肉带着果木烤出清香，外面还淋了一层甜甜的酱汁

闷骚南瓜：浓郁的奶香裹挟着柔软的南瓜，吃一口都是绵软的味道

东坡肉：杭帮菜中的经典，值得一试哦

外婆家（图二）

杭州有很多杭帮菜的菜馆

1、城南的老杭州味道

对杭州的城南有很深的感情，尤其是吴山鼓楼一带，能寻觅到一丝老杭州的感觉。推荐虾、螺蛳、农家一锅鲜。来河坊街逛街，晚饭最后选在了这里。也是人气餐厅，还是需要等位，不过等位人不算多。环境对于一般的店面来说，略有些差。菜品价格的确很便宜，怪不得很多人来吃，算得上物美价廉。点了五个菜，上菜速度也很快，味道也还不错。

2、来杭州绝不能错过的百年老店

知味观湖滨总店就在西湖边的仁和路上，是一家很知名的杭帮菜馆，而且是杭州的老字号饭店之一。饭店的一楼是卖传统的中式点心小吃，楼上则是各类包厢，还有大型的宴会厅。蟹酿橙是这里力推的特色菜，在古代就有的一道料理，历史悠久，也是一道功夫菜，蟹肉和橙子的完美结合，口感鲜甜，绝对值得一试。和其他菜相比这道菜等的时间需要长一些，不过挺不错的一道菜，蟹肉和橙子果肉混合在一起，入口就是橙子的酸甜却略带一丝丝蟹肉的鲜美。

3、做鸭子一流的杭帮菜馆

一家老牌子的杭帮菜店。店在天工艺苑商场六层，一整层都是他家的。环境是真不错，门厅很气派，装修得富丽堂皇，和服务形成鲜明对比。他们家的主打菜是笋干老鸭煲，真是太好吃啦，就是鸭肉少了点，西湖醋鱼也是太赞了， 没有清水的味道，比以前的味道重了。 姜蒜末去掉了腥味也很养身，推荐西湖醋鱼用的桂鱼，比草鱼更好吃，做法应该很简单不过估计讲究的就是那个淋在上面的醋汁了，酸酸甜甜的把味蕾瞬间全部打开整个口腔都在享受，难怪每桌必点。

4、进京赶考学生必吃的的面馆

楼外楼去了，不错。在南宋御街，歪打正着去了个知味馆，也还可以。但昨天中午去延安路也没找到个合适的饭店，只好吃个麦当劳。今天中午去的一家店也不怎么样，虾都炸黑了。总的，杭州吃饭地很不理想，菜都偏咸，有不少饭店菜品质量差，饭店看着脏兮兮。这么著名的旅游城市，得政府下功夫抓抓，让游客吃到可口的饭菜。

感谢您的提问！

杭州菜又叫杭帮菜，历史悠久，并且与绍兴、宁波两个地方的菜肴共同组成了中国的八大菜系之一的浙江菜系。而杭帮菜内部又分为“湖上帮”和“城里帮”两派。“湖上派”以鱼虾类和禽类为主要用料，多用清炖、生炒、嫩熘等做法，讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重保留食物原材料的原味；“城派”的用料以肉类居多，以蒸、烩、氽、烧为主要做法，口味讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩，注重鲜咸合一的口感。

如果想要体验到地道的杭帮菜，那么在杭州当地小伙伴们可以选择去以下餐馆，都是不错的选择~

一、张生记

张生记是一家很地道的传统杭帮菜馆，创办于1988年。很多外地人都会慕名而来，到此来尝一尝这里的著名菜品—笋干老鸭煲。这里的笋干老鸭煲炖的汤很浓郁，而且鸭子酥烂，非常好吃。并且这里的东坡跟龙井虾仁也非常热门。

地址：张生记在杭州有好几家分店，所以小伙伴们可以在地图上查询地理位置前往~

二、楼外楼

楼外楼是杭州西湖旁边一家国内知名的酒店，并且有着“西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼”的美誉。这里的东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁非常有名，东坡肉肥而不腻，入口即化，得到了外地游客的一致好评。

谢谢邀请！杭州没有去也，只听说西湖好风光，原来有孩子在那里求学，本来是很想去看看，但是一直时间比较紧，有点遺憾，只待以后再去，所以餐馆的事只有去看了以后再告诉你好吗？

到此，以上就是小编对于哥老官攻略旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于哥老官攻略旅游的2点解答对大家有用。