红薯和糯米粉怎么做好吃的（红薯和糯米粉一起蒸着吃的视频）

小时候，每逢过年，家家户户都会炸红薯丸。现在过年有很多好吃的东西。红薯球似乎被遗忘了。我只在喜欢的时候买和吃它们。我很少自己做，但还是感觉是自己炒的。放心。

下面我就给大家分享一下详细的方法。喜欢的朋友可以快速学习。

1.红薯1个，剥去皮，然后切片。将水放入锅中煮沸，然后在上面放上格栅。水烧开后，将红薯放入锅中蒸熟。等到红薯蒸软了，然后将红薯倒入盆中。用勺子压成泥，然后倒入一小勺糖，搅拌均匀。

2、将糯米粉和红薯泥按照一比一的比例加入，搅拌揉成面团。让面团静置五分钟，然后再次揉捏。

将面包糠倒入盆中，备用。

3、将面团揉成长条，捏成均匀的小块，然后将小块擀成圆球，粘上面包糠。如果粘手，可以在手掌沾一点水，将所有材料依次放入。将它们全部滚成球状，然后沾上面包屑。

4.锅中倒入植物油。油烧至50%热时，将丸子放入油锅中煎炸。在此过程中，保持低温。油温高时，关火，晃动锅子，使丸子均匀。以免粘在锅底。

5.此过程应持续4至5分钟。油温不能太高，否则外面糊了，里面还是生的。待丸子炸至金黄时，即可捞出控油。

尖端：

炸丸子时，油温不宜过高。如果油温太高，丸子外面就烧焦了，里面还是生的。

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