蜂蜜放冰箱里变成白色固体怎么办还能吃吗（正宗纯蜂蜜结晶图片）

简要回答

蜂蜜放入冰箱后变成白色固体，加水加热，用温水冲泡，室温放置，自然融化即可恢复。

蜂蜜是一种高营养食品，具有润肤、美白、除皱等功效。很多女孩喜欢喝蜂蜜泡水。但也会出现这样的问题。如果将蜂蜜放入冰箱，它会变成白色固体。你该怎么办？下面说说解决办法。

详细内容

01防水加热

结晶后溶解蜂蜜的最快方法是将其放在水上加热。具体方法是将结晶的蜂蜜连同容器放入40左右的温水中一段时间，自然融化。值得注意的是，不要急于求成，用60以上的水加热，更不能直接高温加热蜂蜜，因为高温会使蜂蜜中的活性物质失活，降低蜂蜜的营养价值。

02用温水冲泡

蜂蜜结晶后其实不需要刻意去溶解。原因是蜂蜜最常见的吃法就是泡蜂蜜水。制作蜂蜜水时，只需将结晶的蜂蜜放入温开水中，它就会自然融化。而且结晶蜂蜜更容易服用。

03室温放置

蜂蜜在低温环境下容易结晶，尤其是放在冰箱里。因此，蜂蜜从冰箱中取出，在室温下放置一段时间后，结晶就会自然消失。事实上，天然成熟的蜂蜜没有必要存放在冰箱里。只需要密封好，注意不要混入水分即可。如果在室温下保存，时间长了就会变质。

04自然融化

蜂蜜结晶与环境温度有很大关系。一般来说，蜂蜜在低温环境下更容易结晶。从季节来看，冬季比较容易结晶。因此，融化结晶蜂蜜最简单的方法就是改变环境温度，比如可以放在阳光下晒一会儿或者放在温度稍高的地方北方），它会自然融化。

05结晶对蜂蜜的营养和口感没有影响，所以不需要刻意融化。如果必须熔化，最简单的方法就是提高环境温度。例如，可以用40的温水加热或放在暖气片上。等待温度较高的地方。