生活常识千滚水,
原标题:生活常识千滚水,
导读:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生活常识千滚水的问题,于是小编就整理了4个相关介绍生活常识千滚水的解答,让我们一起看看吧。开水一般是多少度?开水一般代表的是100度,不过在高远的地区,因为空气比较稀薄,开水的沸点可能会比较低,大概是80度左右。日常生活当中应该选择喝开水,因为达到100度的时……
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生活常识千滚水的问题,于是小编就整理了4个相关介绍生活常识千滚水的解答,让我们一起看看吧。
开水一般是多少度?
开水一般代表的是100度,不过在高远的地区,因为空气比较稀薄,开水的沸点可能会比较低,大概是80度左右。日常生活当中应该选择喝开水,因为达到100度的时候,水中的一些杂质会被杀灭。
我们在家里将常温水加热到100度水就沸腾,算是开水了,细菌和病毒一般都杀死,可以放心喝了。
北方人到了冬天,有个喝千滚水的习惯,一壶水烧在炉子上冒着热气不拿开,继续让它烧着,来了客人顺手提壶倒水,满屋子都是热气,这也是一种热闹吧!
一升水反复烧开会有毒吗?
一升水反复烧开确实对人体有害。一般情况下水烧开了凉了以后再加热烧开,这样煮沸一两次不会有什么安全问题。
但有如果使用的自动加热工具(如烧水壶、饮水机等),只要温度低到一定程度,就会自动重新加热。如果热水器中的水反复加热十多小时或几天(有人将其称为称为“千滚水”)而未更换,这种水中就可能会含有较高的健康危害成分,如加热元件及容器中溶出的有害物质,原水中含有的一些微量有害物质也会累积增加。
严格地讲一升没有任何添加物的自来水反复加热后,可能出现的结果有以下几种:
一,水反复烧开后,水中钙盐变成水垢沉积下来,对人体虽说没有毒性,但也对人体消化系统不利。
二,水反复烧开后,水中原有重金属盐类物质浓缩结晶,可能对人体不利,甚至有毒,当然得看是什么金属元素,来确定是否有毒。
现在社会进步了,人们的生活水平也大大提高,健康养生观也变得越来越强,就连喝水这件事也变得越来越关注,有人说每天要喝八杯水才健康,也有的人说不能喝反复烧开的水。那么热水反复烧开有害么?
其实那些反复烧开的水,也就是说第二次或第三次,乃至第N次烧开的水,也叫作千滚水。现在很多办公室人员及家庭,因为饮用的都是矿物质水,每次喝到嘴里的都不知道反复烧过多少次了,所以部分朋友就觉得,矿物质水中含有的亚硝酸根离子在被反复烧开的过程中会增加硝酸根离子,这样的水喝多就会对身体有害,甚至会致癌。其实关于这种猜测传并不准确。因为通过试验验证发现,水持续反复烧开多次,其亚硝酸盐的数据值也远远低于国家健康标准,所以是可以放心饮用的。
热水反复烧开对人体其实并没有什么害处,不过最理想的饮用水当然还是鲜活水。因此,如果条件许可的话,最好还是经常饮用鲜活水,这样对身体也更好。
久煮的水能吃吗?
:不能喝,开水久置以后,其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。
尤其是存放过久的开水,难免有细菌污染,此时含氮有机物分解加速,亚硝酸盐的生成也就更多。
饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合,会影响血液的运氧功能。
所以,在暖瓶里多日的开水多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水,其成分都已经发生变化而不能饮用了。应该喝一次烧开、不超过24小时的水。
不能。
久煮的水中所含的钙、镁、亚硝酸盐的成份就会大大升高,长时间饮用这样的水的话对身体的伤害是无疑的。所以我们不可喝这种千滚水,一般水煮沸后再继续沸腾两三分钟的水饮用最为合适。
开水烧的时间过长会有毒吗?为什么?
有毒。
1、有些地方,自来水本身的矿物质含量就比较高,水烧时间长了,水蒸气蒸发以后,水里的矿物元素就浓缩了,比如自来水它本身铅的含量是合格的,经过长时间烧以后,水浓缩了,自来水也就不合格了。
2、还有,自来水都是用氯来消毒的,水中的一些有机污染物,一旦跟氯结合,它会形成一种消毒副产物,属于A类致癌物,烧的时间越长,消毒副产物的产生量就越高。
扩展资料:
我们平时烧开水,只是把水中的微生物杀死,把水烧开是最好的灭菌方法。但水中微生物的排泄物,尤其是致病菌被杀死后所释放出来的内毒素,在100℃是不能被杀灭的,因此应在水烧开2~3分钟后再关火。
烧开水时,当水烧到接近100℃时,应把壶盖打开,让水中部分残留的挥发性有机物挥发出去,烧开后2~3分钟后再关火。
由于输配管道和储水箱的二次污染问题,所以在自来水管道内存放过久的水不宜直接烧开饮用。清晨应打开水龙头,将水放流5~10分钟后再烧开饮用。流出来的自来水可以用来清洁地板或厕所等。另外,还可以把水放在容器中自然净化和沉淀后再烧开饮用。
水不能反复烧,最好现烧现喝。反复烧开的水是“千滚水”,是死水,饮用后会加速人体衰老。水存放的时间过长,会受到外界污染,而且隔夜水易老化形成死水。
到此,以上就是小编对于生活常识千滚水的问题就介绍到这了,希望介绍关于生活常识千滚水的4点解答对大家有用。