苦瓜可以生吃吗有什么功效（苦瓜可以生吃吗有毒吗）

苦瓜是大家都知道的蔬菜，但是很少有人喜欢吃。原因主要是因为它的味道很苦。然而我们殊不知，苦瓜的健康益处却不容忽视。也是夏季养心的好瓜。苦瓜的功效与作用多种多样，而且味道鲜美，下面我们就来教大家如何吃苦瓜而不苦。

苦瓜怎么吃才不苦！

去除苦瓜苦味的常用方法是用盐水清洗。先将苦瓜洗净，然后倒入盐水中浸泡。但不要浸泡太久。我们可以用一些其他的成分来中和它，这样苦味就会减少很多。苦瓜怎么吃苦瓜太好吃了。

1、苦瓜炒嫩玉米

首先准备好食材苦瓜、嫩玉米和调味料。我们切掉2个苦瓜头，去掉种子。然后将油锅烧热，倒入葱、盐和玉米粒。然后加入苦瓜丁，再加入味精，煮一会儿。美味的苦瓜和玉米粒就做好了。

这种功效具有很好的健脾和胃、解毒、清热、明目的功效。

2、苦瓜炒鸡蛋

准备好苦瓜、鸡蛋和调味料。我们将苦瓜清洗干净，去掉里面的籽。然后将苦瓜和鸡蛋放入碗中混合。加入洋葱、姜和大蒜。然后等油锅烧热，将它们摊开。这样做出来，煮熟了就可以从锅里捞出来了。

这样可以有效补充营养。苦瓜对我们有很多作用。可防癌、清热解毒。苦瓜的用途多种多样，对我们的健康也有很大的帮助。在日常生活中，我们不能忽视食疗的作用。有价值、合理、有效的食疗才能更好地帮助我们的健康。

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