云朵面包做法教程（云朵面包的做法家庭做法）
原标题：云朵面包做法教程（云朵面包的做法家庭做法）
导读：
简要回答将蛋黄和蛋清分开，打至起泡，加入糖和淀粉，将打好的蛋清和蛋黄混合，摊成半球状，盖上一层干果仁，放入烤箱中烘烤烤箱。现在网红产品很多，美食也不例外。去面包店时，经常可以看到网红云面包，看起来像一朵云，非常漂亮。下面我们就来说说云面包的制作方法。详细内容01将蛋清和蛋黄分开，三个蛋清的量加10-20滴白醋或柠檬汁，否则会有很浓的腥味，味道也不太好。02蛋白打
简要回答
将蛋黄和蛋清分开，打至起泡，加入糖和淀粉，将打好的蛋清和蛋黄混合，摊成半球状，盖上一层干果仁，放入烤箱中烘烤烤箱。
现在网红产品很多，美食也不例外。去面包店时，经常可以看到网红云面包，看起来像一朵云，非常漂亮。下面我们就来说说云面包的制作方法。
详细内容
01将蛋清和蛋黄分开，三个蛋清的量加10-20滴白醋或柠檬汁，否则会有很浓的腥味，味道也不太好。
02蛋白打发，分2-3次加入糖，打发至硬并形成小尖角，然后加入玉米淀粉搅拌均匀。
03取一张油纸，将打发好的蛋白摊成半球状，外面粘上一层坚果和干果。放入预热好的烤箱，上下火调至150度，等待25分钟左右。你必须经常检查面包的表面。如果颜色比较好，就用锡纸盖住面包继续烘烤。通常需要25分钟。盖上锡纸的目的是为了继续烘烤，保证里面熟透，同时也是为了保护表面不被烧焦！
