绿茶有哪些品种(绿茶有哪些品种 前十名)
原标题:绿茶有哪些品种(绿茶有哪些品种 前十名)
导读:
据中国茶叶流通协会发布的《2021年中国茶叶消费市场报告》显示,2020年我国绿茶国内销量为127.91万吨,占整个茶叶消费量的58.1%,处于绝对的C位。北起山东、陕西、甘肃,南至海南,可以说几乎半个中国都生产绿茶。在六大茶类中,绿茶也是贡品、名品、名茶数量最多的,因此绿茶也被视为“国茶”。今天我就带大家盘点一下我国不同省份的绿茶代表。快来看看你的家乡都有哪些绿茶上榜吧。广东:乐昌白
据中国茶叶流通协会发布的《2021年中国茶叶消费市场报告》显示,2020年我国绿茶国内销量为127.91万吨,占整个茶叶消费量的58.1%,处于绝对的C位。
北起山东、陕西、甘肃,南至海南,可以说几乎半个中国都生产绿茶。
在六大茶类中,绿茶也是贡品、名品、名茶数量最多的,因此绿茶也被视为“国茶”。
今天我就带大家盘点一下我国不同省份的绿茶代表。快来看看你的家乡都有哪些绿茶上榜吧。
广东:乐昌白毛茶
乐昌白毛茶,又名乐昌白毛尖,主产于南岭山区。因加工后的茶叶如霜如雪而得名。
乐昌白毛茶以其外形饱满、毛露、汤色清澈、叶底明亮、茶香幽雅、滋味纯爽、回甘甘甜而闻名。
关于乐昌白毛茶,乾隆皇帝还有一个美好的传说:相传乾隆有一次夏天南游江南,因中暑而病重。虽然太医在身边,但他却久久不能痊愈。
这时,一位广东官员将乐昌雁栖山的白茶熬成浓茶汤供皇帝饮用。几天后,乾隆的病就好了。因此,乾隆盛赞乐昌雁栖山白毛茶为“神、奇、妙”的茶。就这样,乐昌雁栖山白毛茶更加出名了。
山东:日照绿茶
日照绿茶是山东省日照市的特产,中国国家地理标志产品。
日照与.静冈、韩国宝城被世界茶叶专家公认为三大绿茶城市。日照绿茶具有色泽黄绿明亮、栗香浓郁、回味醇厚、叶厚、香气高、耐冲泡等独特的优良品质。被誉为“中国新绿茶”。
日照绿茶是中国最北端的茶叶。由于地处北方,昼夜温差较大,茶叶生长缓慢。但也正因为如此,日照绿茶具有南方茶所不具备的特点。
河南:信阳毛尖
信阳毛尖又名玉毛峰,是河南省著名特产,中国十大名茶之一。
其主产区为西河区、平桥区、罗山县。民国初年,因信阳茶区五大茶庄出产优质本山毛尖茶,故正式定名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具有“薄、圆、轻、直、白毫多、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。
1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台一起荣获金质奖章。1990年,信阳毛尖品牌参加全国绿茶评比,荣获绿茶综合质量第一名。信阳毛尖因此被誉为“绿茶之王”。
陕西:五子贤豪
五子仙毫茶是西乡县茶叶科技人员于1984年研制开发的国家级名优绿茶,是陕西省政府外事礼品专用茶。产于素有“中国茶名乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。
五子仙蒿的鲜叶要求严格,制作精美。是一种品质独特的烘焙条形绿茶。它的形状像兰花,颜色鲜绿,上面覆盖着白色的白毫。其香气持久,口感醇厚,口感清爽甘甜,汤色清澈明亮。芽和叶都开花了。
贵州:都匀毛尖
都匀毛尖,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“快舌茶”,是贵州三大名茶之一。1956年由毛主席亲自命名。
都匀的发梢紧密打结,纤细卷曲,颜色翠绿。香气高,味鲜浓,叶底绿亮。产于贵州省都匀市,属黔南布依族苗族自治州。
都匀毛尖茶的历史已有500多年的历史。早在明代崇祯年间,都匀毛尖茶就被列为朝廷“贡品”。1915年,他在巴拿马国际运动会上获得第一名。
湖北:恩施玉律
恩施玉露,湖北省恩施市特产,是我国唯一保存的蒸养针形绿茶。该制作工艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。
早在清代,恩施玉露就与西湖龙井、黄山毛峰并列为清代名茶。清末至民初,茶叶发展蓬勃。1936年,湖北省民生公司茶官杨润之将炒绿茶的方法改为蒸绿茶。
该茶不仅茶汤色绿,叶色鲜绿,清香爽口,而且外观油润翠绿,洁白如玉,故改名“玉露”。1945年出口,“恩施玉露”享誉世界。
下一期我将带大家盘点江西、湖南、江苏、浙江、安徽、四川等地。你知道这些地方有哪些有代表性的绿茶吗?欢迎在留言区分享~
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