ug橡胶材料设置（ug怎么加胶）
原标题：ug橡胶材料设置（ug怎么加胶）
导读：
2020年美国市场年销售额增长前10名原材料中，磷脂酰丝氨酸排名第二，年增长率达215%。排名前10位的成分中，有7种与免疫健康有关，2种与大脑健康有关。疫情期间，免疫健康仍然是消费者最关心的领域，其次是大脑健康。全球范围内，PS市场主要集中在北美、欧洲……等国家和地区。国外主要用于膳食补充剂。尽管PS早在2010年就被批准为新食品原料，但目前我国PS产品比较单一，市场规模较
2020年美国市场年销售额增长前10名原材料中，磷脂酰丝氨酸排名第二，年增长率达215%。排名前10位的成分中，有7种与免疫健康有关，2种与大脑健康有关。疫情期间，免疫健康仍然是消费者最关心的领域，其次是大脑健康。
全球范围内，PS市场主要集中在北美、欧洲……等国家和地区。国外主要用于膳食补充剂。尽管PS早在2010年就被批准为新食品原料，但目前我国PS产品比较单一，市场规模较小。PS已开始添加到一些奶粉、乳制品、巧克力等产品中。随着消费者更加关注大脑健康，我国PS产业发展潜力巨大。
本期有本周的素材，我们来说说PS吧。
国内法规现状
PS被批准为新食品原料
公告编号：2010年第15号
使用范围：不含婴幼儿食品
推荐剂量：600毫克/天
生产工艺：以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料，经磷脂酶转化反应、纯化浓缩、二次纯化、干燥、包装而制得。
国外法规现状
美国FDA:PS通过GRAS认证
GRN第197号
申报公司：DegussaFoodIngredientsGmbH
可用于酸奶、奶粉、即饮豆奶、肉类替代品、麦片棒、混合饮料粉、口香糖、早餐麦片，添加量为20mg/份。
GRN第223号(2007.12.20)
申报公司：EnzymotecLtd.
可用于牛奶、风味奶、含乳饮料、替代奶、酸奶、麦片棒、果味饮料，添加量100mg/份，也可用于麦片早餐，添加量为100mg/份。用量50mg/份。
GRN第279号
申报公司：EnzymotecLtd.
可用于早餐麦片、仿乳制品、谷类制品、面食、乳制品、加工果蔬汁，添加量30mg/份。
GRN第311号
申报公司：EnzymotecLtd.
可用于早餐麦片、仿乳制品、谷类制品、面食、乳制品、加工果蔬汁，添加量为30mg/份。
GRN第545号
申报公司：EnzymotecLtd.
可用于牛奶、风味奶、乳饮料、替代奶、酸奶、谷物棒、果味饮料，添加量为100毫克/份，用于谷物早餐，添加量为50毫克/份。
欧盟：新食品成分
2011/513/EU：源自大豆磷脂的PS被批准为新食品原料，该原料在食品标签上标注为“大豆磷脂酰丝氨酸”。
(EU)2017/2470/2017：鱼磷脂来源PS被批准为新食品原料，该原料在食品标签上标注为“鱼磷脂酰丝氨酸”。
韩国健康功能食品法典2021：PS是健康功能性原料
原料：大豆卵磷脂
功能成分含量：不低于380mg/g
健康声明：可能有助于提高因衰老而降低的认知能力，保持皮肤健康，防止紫外线损伤，并保持皮肤湿润
每日摄入量：300mg
适宜人群：孕妇及哺乳期妇女注意使用
注意：过量使用可能会引起失眠、胃肠功能紊乱等副作用。
食品问答
1、PS制备的来源有哪些？
1）牛脑来源：PS最早是从牛脑中提取的，但由于欧洲爆发疯牛病，源自牛脑的PS被禁止销售；
2）大豆PS：逐渐取代牛奶PS，成为世界市场主流产品；
3）海洋生物来源：2009年，以色列Enzymotec公司开发了源自深海鱼类的PS。2010年，Enzymotec开发出源自磷虾的PS，源自海洋生物的PS开始进入市场。
4）向日葵来源：2015年，Enzymotec开发了源自向日葵的PS。
2、PS有哪些功能？
1）提高大脑技能，提高记忆力，缓解大脑疲劳
2）修复脑损伤
3）提高注意力，缓解儿童多动症
4）提供运动营养，缓解肌肉疲劳
5）缓解紧张情绪，对抗抑郁症
应用领域
膳食补充剂：
NowFoods磷脂酰丝氨酸胶囊
磷脂酰丝氨酸：100毫克/份
健康主张：支持记忆和大脑功能。促进细胞间连接
JarrowFormulas磷脂酰丝氨酸胶囊
磷脂酰丝氨酸：100毫克/份
健康主张：支持大脑健康
Neuriva草莓软糖
磷脂酰丝氨酸：100毫克/份
健康主张：支持认知功能
WHCQuattrO3+PS
功能成分：每2粒软胶囊含300mgEPA+204mgDHA+40mg100%PS+40mg10%GLA+10ug/400IUVD3
主要针对：3岁以上儿童、14岁以下青少年
CreeksideNaturalTherapeutics儿童健脑片
功能成分：每份100mg肌醇+20mg磷脂酰丝氨酸+25mg胆碱
主要针对：5岁以上儿童
健康主张：支持提高注意力
儿童配方奶粉：
君乐宝小鲁班儿童配方奶粉
功能成分：每100g奶粉含25~35mgPS+35~45mgN-乙酰神经氨酸+17mgDHA+8mgARA+145ug叶黄素
主要针对人群：3岁以上儿童
完达山诸葛小江儿童成长配方奶粉
功能成分：DHA+ARA+PS+GOS+FOS
主要针对：3岁至7岁儿童
饮料：
NeuroSnoic能量饮料
功能成分：L-茶氨酸+甘油磷酰胆碱+磷脂酰丝氨酸+维生素D2、B6、B12
参考
1.周芳等，磷脂酰丝氨酸的研究进展
产品图片来源：亚马逊、天猫官方banner
