生活必备食品常识，生活必备食品常识有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生活必备食品常识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生活必备食品常识的解答，让我们一起看看吧。

什么食物含钙高？

关注并私信发送「福利」，即可免费领取课程链接，先到先得哦~

图片来源于网络，如发现侵权，请联系本人删除。

处于入不敷出的情况，因此补钙应最早最好，当然从婴儿时期就注重补钙也是不为过的，如果等意识到自己开始缺钙时再补钙，那是就已经晚了。

2、注意饮食补钙。我们每天都需要进食，在选择食物的时候，尽量选用一些含钙量高的食物，有意识的学会从食物中得到钙的补充，长期坚持，也会得到不错的补钙效果。

3、药物补钙不可缺。补钙是一件很重要的事情，因此有必要选择钙片补充体内的钙质，补钙的同时还能补充大豆异黄酮类雌激素，不仅使骨骼得到钙的补充，还能美容养颜，使您更加年轻漂亮。

参考资料来源：人民网-选对食品轻松补钙 看补钙食物有哪些

感谢您的耐心阅读，想了解更多关于健康方面的干货内容，欢迎留言关注咕咚健康小助手！你的点赞是给我最大的鼓励~

咕咚健康发福利啦~每周免费赠送1000份音频给大家作为福利，本次送出的是四位国家级专业营养师倾心打造的减肥课程，7天带你走出减肥误区，教你轻轻松松瘦10斤。
1、乳类与乳制品。牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌。 500毫升鲜牛奶可补充 600毫克钙。菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

6、水果与干果类。柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实等。

#扩展资料：#

补钙的食物有哪些？

补钙的食物大致可以分为以下六大类：

一、乳类与乳制品。

如：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一。1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍。它不但含量高,而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故牛奶能补钙这一说法是有科学道理的。[1]

除了牛奶之外其他的奶制品同样具有很好的补钙功效，比如像酸奶、奶酪、奶片等，这些都能为我们人体提供充足的钙质。

二、豆类与豆制品。

如：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

大豆虽然是植物，但同样具有大量的钙质，在日常生活中经常食用，具有非常有效的补钙功效。每100 g大豆中含有钙200 mg左右，其钙含量是小麦粉的6倍、稻米的15倍、猪肉的30倍。大豆中无机盐和微量元素也很丰富，无机盐总量为5％～6％，其种类大约有10余种，多为钾、钠、钙、镁、磷、硫、氯、铁、铜、锌、铝等；此外，大豆的含钙量与蒸煮大豆(整粒)的硬度有关， 即钙含量越高，蒸煮大豆越硬。[2]

补钙最好的食物当然是牛奶。

神奇的大自然有很多的食物富含钙。例如碳酸钙是含钙量最高的一种，吸收率可达39%，可溶于胃酸，已成为剂型最多、应用最多的补钙剂。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。香菇被誉为“菌类皇后”。研究显示，香菇中维生素D的含量比大豆高20倍，比海带高8倍，有助于人体钙的吸收，预防骨质疏松。

奶酪是以牛奶或羊奶为原料，通过凝乳酶将奶中的酪蛋白和脂肪凝聚起来，经过加工和发酵制成的食品，由于脱去了奶中的水分，奶酪中钙及维生素D等营养物质的含量大大增加。紫菜营养丰富，每100g干紫菜含蛋白质24～28g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克，其蛋白质、铁、磷、钙等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处，芝麻酱中含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍。虾皮素有“钙库”之称，矿物质含量和种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富。但我认为牛奶是补钙最好的食物。

牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达

98%,是其他食物无法比拟的。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙

的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐

等。

关于补钙有很多误区，比如说骨头汤补钙，其实骨头汤根本不补钙，反而是喝进去了不少脂肪

，因为骨头中的钙很难溶解在汤里，就算加醋一起熬煮，经测试，钙的溶解量还是很少，所以骨头汤补钙是非常不靠谱的。

还有，芝麻酱的含钙量非常高，但也不能用作补钙的主要食材，只能用作辅助食材，因为芝麻酱属于调料类，油脂含量非常高，每天不适宜吃很多，并且芝麻酱中的钙吸收率也不是很高。

要了解补钙的食物有哪些，我们先看看常吃食物中钙的含量：

看了食物的钙含量后，我们还要考虑摄入量

比如排在第一名的虾皮，100克含钙量991毫克，但是100克虾皮含盐量也比较高，而且虾皮一般是作为食材调味配料出现的，一天不可能吃太多。再比如紫菜，一点点就可以做很多汤，一天也不能吃太多。

除了食物钙含量、每天食用量，我们还要考虑一个最重要的因素：吸收率

再来说虾皮，虾皮中的钙含在虾壳中，非常致密，人体吸收很少，所以虽然虾皮含钙高，并不是补钙的好食材；

还有，植物性食物中含的钙吸收率都很低，所以，像油菜含钙也比较高，但并不是补钙的好食材。

最近，有没有手脚抽筋、睡觉磨牙？

最近，有没有浑身无力，腰膝酸软？

……

这些都是缺钙的表现，缺钙会导致骨质疏松、佝偻病、手脚抽搐等一系列健康问题。其在肾病中更是常见，如肾性骨病、甲旁亢、高磷血症等，在生化检查时，常伴有血钙水平降低的情况。

而说到补钙，很多人会想到骨头汤，老一辈人更相信“吃啥补啥”，经常告诫年轻人“骨头的精髓在汤里”。

养胃的食品有哪些？

大麦茶养胃的！要煮一下喝。对于有胃病的人来说，吃温性的水果较好，如樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。另外，慢性胃病对含有鞣酸的水果特别敏感，容易泛酸，要少吃。目前市场上含有鞣酸的水果有柿子、葡萄，建议有胃病的朋友慎食这些水果。

从人体器官看，胃上接食道，下连小肠。但凡食物进入人体，都需要经过胃的初步分解，然后让小肠精细消化。营养物才能充分被人体所吸收。

对于中医而言，胃不仅承担消化重任，中医还认为“人以胃气为本”，胃气强则五脏俱盛，胃气弱则五脏衰。简单而言，有胃气则生，无胃气则死。这里的胃气主要指胃的消化功能。

既然胃这么重要，该如何养胃？

众所周知，每当你胃不舒服，你喝碗白粥，暖暖的胃很舒服。其实从粥的特点，就可以看出胃喜欢什么，无论是哪种类型的粥、稀饭都有一个特点，那便是很稠、很软、很湿润，不干燥。于是可以推出养胃食品的特点“柔润”，也就说胃喜欢多水湿润的，讨厌干瘪的东西。这不难理解，胃里大多是胃酸，对于含水的东西自然分解快，若是突然来了一块干东西，溶解自然很耗精力很费时间。

了解了胃的喜好，就不难理解哪些食物可以养胃。

养胃食品，中医首推山药，其次莲子、大枣都是胃的最爱！

到此，以上就是小编对于生活必备食品常识的问题就介绍到这了，希望介绍关于生活必备食品常识的2点解答对大家有用。