电饭锅做香菇焖米饭（电饭煲香菇饭）

通过奇吉尔

用料

排骨米饭1粒，胡萝卜适量，香菇半干，玉米粒4粒，青豆适量，土豆适量，腌制排骨1根步骤一：香油，生抽2汤匙，2粒盐一汤匙，胡椒粉适量，少许

做法步骤

1、准备材料：米饭+排骨+土豆+什锦蔬菜+干蘑菇。先将大米倒入电饭锅中，洗净沥干水，加入生抽1勺+香油1勺+香菇水浸泡；将混合蔬菜焯水，切好准备好的配菜。放入土豆+蘑菇+排骨。腌制排骨：加1勺料酒+少许盐+1勺蚝油+1勺生抽+半勺老抽上色。

2、锅中热冷油，放入腌制好的排骨，煎至两面金黄后炒出油脂，加入蘑菇炒香；加入土豆并炒。调料：盐少许+胡椒粉少许；倒入泡米的水，煮沸，将汤全部倒入电饭锅中。

3.加入混合好的蔬菜摊开，煮水刚好能浸泡食材即可。

4、按下煲仔饭功能，等待几分钟，然后打开盖子，倒入少许香油，搅拌均匀。

5.盛出即可食用。

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