红薯生活小常识，红薯的生活

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯生活小常识的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红薯生活小常识的解答，让我们一起看看吧。

#你吃对了吗#红薯是不是好的抗肿瘤食物？

肿瘤对于我们来说是非常可怕的，它会给人们带来痛苦，其中肺肿瘤是比较常见的肿瘤，尤其是长期吸烟的人们，患病率 。预防肿瘤是保健的常识问题，预防肿瘤的食物有很多，那么，吃红薯能预防肿瘤吗？我们一起来看看。

日本国家癌症研究中心公布的二十种抗癌蔬菜「排行榜」为红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。且日本医生通过对二十六万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率高于生红薯。 熟红薯的抑癌率为98.7%，生红薯为94.4%。

　 研究者发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂；红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。根据研究说，红薯内含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等微量元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。我们不生产红薯，我们只是红薯知识的搬运工，请大家移步我们的薇芯【食光记忆老薛家】，踊跃投稿，发表意见，让红薯效用最大化。

北京中医药大学养生室张湖德教授认为，红薯具有一定的抗癌效果，但对红薯抗癌的「本事」不能夸大，要辨证看待，因为其机理尚未完全清楚，红薯的最大功效还应放在减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等方面。

关于抗癌功效，中医理论认为，是由于其通便排毒，能起到减少人体内垃圾、毒素积存的作用。对此，中国军事医学科学院肿瘤中心主任、全军肿瘤专业委员会副主任委员宋三泰教授也认为，对于红薯抗癌的机理和原因等还没有做过科学的实验，理论上推测，它含有丰富的膳食纤维，润肠通便，治疗便秘，对预防结肠癌等癌症有益。

每天吃一顿红薯，能不能起到减肥作用？

谢邀！回复有些晚望见谅。红薯作为一个富含粗纤维的食物越来越被推崇，前面答复有关红薯的提问真是太多了。这里就不细说它的身世和别名，包括各种人们喜欢的吃法.糸列产品。红薯眼见又被炒的天翻地覆，无所不能！它的含糖含淀粉量低于其它粮食，所含粗纤维是其它粮食无法与之两比的，一个字 高！ 粗纤维可提高胃肠蠕动，加速废物排除体外，减少宿便也就减低了毒素的分泌，轻身健体是有一定好处的。 而片面地把红薯当作减肥食物来对待，不一定能收到良好的效果！ 首先是“量”的问题，谁能达到六七十年代一日三餐纯粹吃红薯！？ 纯吃红薯肯定减肥！每天坚持吃上半斤一斤的也有作用！偶而吃点只能是通便，丝毫不会看见效果！ 管往嘴迈开腿，坚持煅练，合理饮食，饭吃七八分饱，少荤多素，想信对想减肥的每一位人士来说是最行之有效的好方法。 欢迎网友留言互动探讨，大漠孤烟诚心谢谢每一位。

不知道是你一天就吃一顿红薯，还是有一餐只吃红薯。

红薯确实有很多好处，我经常建议减肥的人减肥期间用红薯代替主食。

但是，凡事皆有度哦。先说一下红薯代替主食对减肥的好处。

红薯有助于减肥主要原因是膳食纤维含量高。

膳食纤维是重要的，纤维体积庞大，意味着含有大量膳食纤维的食物会占据你胃部的很多空间。这将有助于长期保持饱腹感，防止暴饮暴食。

其次，纤维是缓慢消化的。这意味着高纤维食物离开你的胃进入消化道需要很长的时间，从而减少了高热量摄入和潜在体重增加的机会。

所以红薯的高纤维含量在帮助减肥方面起着很大的作用。

再说，如果你只吃红薯的话就不可取了。

红薯替代主食是有量的控制，而且是配餐中的一小部分。

只吃红薯的话营养不均衡，吃多了一样会胖，红薯的含糖量与淀粉还是比较高的。

每天吃一顿红薯，能不能起到减肥作用？俺觉得不能。我不太懂红薯都含有啥成份，不能减肥这个结论俺是从实践中感觉到的。小时候粮食不够吃，小孩子一个个都长的很瘦，只有等红薯长成了，小孩子每天吃几块红薯就慢慢变胖了，我们那叫红薯膘。所以说吃红薯减肥纯属瞎扯。有点常识的人都知道，红薯含淀粉多，含淀粉多的东西吃了只会长肉，哪会减肥呢？

感谢邀请！

不知道你要表达的意思是三餐里的某一顿吃红薯；还是全天只吃一顿饭，吃的就是红薯。 无论是哪一种，都有一定的减肥作用。但有作用并不代表减肥成功，更不代表健康的减肥成功。

控制饮食进行节食减肥，指的是一段时间内的节食，并不是某一顿！

一个人的热量摄入，主要来自三餐，还有平时的零食、饮料，都是热量源。只控制某一顿，不管其他两顿，就不算节食。即便一日三餐都控制，零食不注意控制，一样不算节食。

只吃红薯不可取，带来的营养不良会危及健康。

红薯是一种粗粮，饱腹感很足，也能有一定的碳水，但其他的营养物质就不行了，比如蛋白质，经常不补充的话，会带来肌肉的流失，影响人体基本的新陈代谢。 所以，仅仅依靠红薯饱腹，这样的减肥方法不可取。

减肥只节食不运动，算不上真正的减肥，没有持久性。

刚才也说了，红薯就算你能坚持吃一时半会儿的，不可能这辈子就靠它了。其他的习惯不做出改变，一旦你觉得“瘦”的可以了，停止了“红薯减肥法”，当初怎么胖的，现在依然会再胖回去，而且会更胖。因为，这次你饿“瘦”，瘦的还有你的肌肉，不全是脂肪，但再长回去就全身脂肪了！ 所以，不要寄希望于捷径减肥。要学着改变饮食习惯和运动习惯，好习惯才会带来持久的好身材。

粗浅的体会认识，不足之处还望海涵！

减肥最重要的第一是不能节食，第二要记得膳食均衡。其实现成的指导就在那摆着，中国居民膳食指南指出每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。这个比例就基本上明确了题主的答案，但是注意到这只是饮食结构中的一部分，其余的我们还需要优质脂肪，蛋白质还有其他微量元素等等，可以说即便减肥也不能以单一的食物为主，因为长期下来营养不良也会导致让你的身体健康下降，也会间接影响减肥。谁也不希望自己减肥后病怏怏的，这样还不如做一个灵活健康开心的胖子吧？而且要知道红薯虽然是健康食品，但是本质上也是主食也不可以多吃，多吃一样会胖。我们很多人都有个误区就是觉得全麦或者杂粮健康，餐桌上遇到了恨不得的本来只吃一份结果为了健康吃了两份，这样的结果真的还不如踏踏实实吃一碗精致碳水做的主食。还有就是为了好吃，把粗粮细作，那么原本粗粮低GI的优点全部被毁，吸收速度大大加快，反而变得不健康。

因此，即便减肥期间红薯作为主食，也要讲究量和做法，否则就会不小心越吃越胖。

红薯烂了一点还能吃吗，红薯烂了切掉还能吃吗？

不能吃

红薯坏了一部分切掉也不建议吃了。红薯又称甘薯、地瓜，是一种含有丰富淀粉和水分的食物。红薯虽然有营养，但储存时间过长或储存不当，会容易滋生病菌引起变质，使红薯不能再食用。红薯坏了一般都是由于被霉菌感染

红薯种植过程中，如何提高红薯的甜度？

红薯，原产于美洲国家，由航海家哥伦布带回葡萄牙，明朝时期的华侨陈振龙将其引入到我国。该农作物具有抗癌、抗衰老、提高人体免疫力的功能，具有丰富的维生素A、维生素B和维生素C。在过去粮食紧张的时期，为解决温饱问题发挥了巨大作用，现阶段，人们的生活水平有了质的提升，进而影响了其膳食结构，对于红薯的消费已经逐渐由主食转向副食，且从以前的粗吃变为精食。红薯抗逆性强，栽培技术简单，想要达到题主提到的提高红薯的品质和甜度，可以从栽培环节上去提升和把控，其他答案都给出了比较详细的栽培技术措施，下面我就从肥料方面做出一些简单介绍，希望能有所帮助。

红薯对肥料的要求，以硫酸钾肥最多，氮肥次之，磷肥需要较少，氮、磷、钾的比例为2：1：3。若要生产500 kg的红薯，需要消耗2.1 kg纯氮、0.9 kg五氧化二磷、4 kg氧化钾。红薯对三要素的需求情况，因不同生长阶段而异。硫酸钾的吸收从栽插到收获都比氮磷多，尤其在块根膨大时期更为显著；氮肥以茎叶生长时期吸收较多，块根膨大时期吸收较少；磷肥在茎叶生长中期吸收较少，而在块根膨大时期吸收较多；氮肥的施用应掌握基施和追施相结合的原则，一般基肥占总用量的70%，30%用于薯苗移栽60 天左右追入；硫酸钾肥常用作基肥和追肥各50%；磷素在土壤中移动较小，一般全部磷肥与有机肥作底肥一块施入，但需均匀地施在红薯根系附近，以满足不同生长阶段的吸收利用。因此，应施足基肥，适期追肥和增施硫酸钾肥。施肥完成后需要及时将肥料进行土体覆盖，以防止太阳曝晒而导致肥料蒸发，进而降低肥效。红薯植株生长的后期，由于根部的吸肥能力比较弱，为了弥补农作物的肥料不足，可以在根外进行追肥，肥料的组成为尿素稀释液、草木灰、过磷酸钙和磷酸二氢钾等。在后期施肥阶段需要选择合适的施肥时间，尽量在傍晚时分，因为这时气温偏低，溶液不易蒸发，对叶片的吸收十分有利。实际中需要一周喷洒一次，一个周期的施肥需要喷两三次，具体的喷洒量需根据具体情况分析，一般情况下每700 m2喷洒的肥料溶液不得低于85 kg，只有这样才能获得良好的施肥效果，一旦养分及水分足够，红薯的产量会大幅度提升，且红薯所包含的营养成分也会直线增加。

红薯主要分淀粉型和鲜食型。从题主的意思，喜欢烤红薯一类的，则在种植时要选择鲜食型秧苗，尤以黄瓤最佳。

鲜食型红薯秧蔓有的细而长，有的短而粗，总体说较‘赖’，因此，在起垄前要比淀粉型红薯多用腐熟的农家肥。农家肥的好处是持效长，舒松土壤，不利于土地板结，有利于薯块膨大。起垄耕第一犁时施入钾肥，为后期薯块膨大作准备，并且它还能为薯块光滑、美观起着作用。在第二、第三犁时撒入氮磷钾、钙等复合肥。氮肥可发苗，磷肥可使秧苗植粗节密，钙肥可辅助钾肥在薯块膨期增加养分。

鲜食型红薯切忌发生涝灾，因此要把地选在排水条件好的沙土地。如果有水排不出去，红薯乱发根，拖长根(贼根)，不膨大；既使前期膨大的红薯，也会变味，不但没有甜度，还会有一种臭味。红薯不要栽植在黄土地内，因为黄土地透气性差，不利于薯块吸收外部养分。

鲜食型红薯在薯块膨大期要及时提蔓。提蔓的原因一是防止薯蔓扎根，和红薯争夺养分；二是让薯垄周围空气流通，薯块有利于喘气，能排出垃圾，吸收外部养分。

在薯块膨大期间，如果薯叶变黄，秧蔓赖，要及时补充叶面肥，增加营养，利于薯块更好地吸收养分，增加甜度。

鲜食型红薯，在收获后，不要及时食用，要贮存一段时间后，才可以更好地增加甜度，因为这期间有一个分解、转化的过程。

到此，以上就是小编对于红薯生活小常识的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯生活小常识的4点解答对大家有用。