基围虾 小龙虾 营养（基围虾和小龙虾的营养价值）

阳光食品

用料

虾仁适量，牛蛙适量，葱适量，生抽适量，青红辣椒适量，豪记辣酱适量，浩吉鸡精适量，青椒适量，红汤火锅料适量，蒜适量，姜适量，葱适量，豆瓣酱适量，适量老抽适量、盐适量、青笋适量、紫苏叶适量、黄酒适量、蛋清适量、干辣椒段适量

做法步骤

1、新鲜牛蛙洗净，沥干水，切块备用。

2.用盐、米酒、姜片、葱段腌制

3.把虾须剪掉，一起腌制

4、青笋切成适当的段

5.青、红辣椒切段

6.冷锅烧热油，爆香姜、蒜、豆瓣酱。倒入一碗水，加入火锅材料、干辣椒段、好记辣酱、好记鸡精、生抽、老抽、盐。

7、煮沸后加入牛蛙虾、竹笋、青红椒、蒜籽、紫苏叶、青花椒。用大火加热十分钟，然后调至小火。

8、待汤汁浓稠后，即可出锅。真是香浓可口，麻辣鲜美的味道令人难以抗拒。

基围虾的营养功效

1、增强人体免疫力：虾的营养价值极高。可增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可治疗肾虚、阳痿、畏寒、乏力、腰膝酸痛等病症。

2、哺乳期：如果妇女产后泌乳少或无泌乳，可将鲜虾肉500克磨碎，用米酒热服，每日3次，连服数日，可促进泌乳。

3.缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能障碍。虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸，可以帮助人们长时间保持注意力集中。

4、有利于病后康复：虾营养丰富，肉质松软，易消化。对于病后身体虚弱、需要调养的人来说，是极好的食品。

5、预防动脉硬化：虾含有丰富的镁。镁对于调节心脏活动具有重要作用，可以很好地保护心血管系统。它可以降低血液中的胆固醇水平，防止动脉硬化，还可以扩张冠状动脉。有助于预防高血压和心肌梗塞。

6.消除“时差反应”：>>。大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差反应”。

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