丝瓜的功效与作用及营养价值（丝瓜的功效与作用与主治）

丝瓜是全身都是宝。这么多好处中，我们来看看各个部分的好处吧！

1、丝瓜肉：将丝瓜肉切成薄片，煮汤食用。能清热化痰、祛湿止痒、凉血解毒。对中暑、湿疹、咳嗽、尿便血、筋骨酸痛等有一定疗效。

2、丝瓜子：丝瓜子味苦，性平。具有清热化痰、消炎杀虫的功效。将丝瓜籽6克粉碎，用开水冲泡。适用于肺热咳嗽、痰黄稠等。有一定的治疗作用。

3、丝瓜花：丝瓜花性寒，味苦，具有清热解毒的功效。丝瓜花加水煮8分钟，待凉即可饮用。对于内热引起的咽喉肿痛有极好的效果。

4、丝瓜藤：丝瓜藤对于调经、活经有极好的功效。患有关节炎、颈椎病等疾病的人，可以用丝瓜藤十克煮水喝。这样可以有效缓解因空调引起的颈部僵硬和疼痛。

5、丝瓜叶：丝瓜叶性微寒，味苦、酸。它们具有优良的清热解毒、化痰止咳、活血化瘀的功效。用两到三片丝瓜叶，用开水冲泡当茶喝，可以有效缓解大脑供血不足的情况。症状。

6、丝瓜：丝瓜性平、味甘，具有通络活血的功效。对于腿冷、类风湿关节炎、腰肌劳损等患者，取丝瓜络10克，加水煮沸后内服外服。以缓解疼痛症状。

丝瓜的食用禁忌

1、不宜过多：体质虚弱、内寒、腹泻的人不宜过多食用。丝瓜性寒，具有滑肠止泻的功效。脾胃虚弱者慎食。丝瓜不宜大量食用，吃多了会损伤阳气。建议每天吃1到2根。

2、相克食物：丝瓜不能与白萝卜同食，会损伤元气，导致男性阳痿、早泄，甚至引发糖尿病。此外，丝瓜络与菠菜和芦荟混合可能会导致腹泻。

3、丝瓜不宜生吃。

什么人不能吃丝瓜

一般人群都可以吃丝瓜。孕妇、产后妇女、哺乳期妇女和婴儿都可以吃丝瓜。月经不调、身体疲劳、痰咳、产后乳汁不通的女性适宜多吃丝瓜，可以有效缓解症状。

但体质虚弱、内寒腹泻的人不宜多吃丝瓜，因为丝瓜性寒，吃多了可能会加重体质虚弱，加重腹泻，还会引起一些肠胃问题。

需要注意的是，丝瓜络还含有一种特殊的植物化学物质——皂苷，具有调节脂质代谢、降低胆固醇、抗菌、抗肿瘤、抗血栓、免疫调节、抗氧化等功效。但皂苷也是毒素，在一定剂量下可对消化道产生强烈刺激作用，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。

丝瓜在种植条件不当和储存不当的情况下会产生大量的皂苷，使丝瓜的味道变得苦涩。如果发现丝瓜有苦味，应丢弃，以免中毒。别以为苦丝瓜能“降火”。如果忍痛吃下去，就会中毒，危害身体健康。