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生活小常识粽子,生活小常识粽子图片

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导读:

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生活小常识粽子的问题,于是小编就整理了2个相关介绍生活小常识粽子的解答,让我们一起看看吧。在农村包粽子,为何要先用水把糯米浸泡一下?应该浸泡多久最好呢?我是容姐,河北石家庄村里人。自从结婚以后,这么多年我都是自己包粽子的,所以对于包粽子的那些事很是了解。用水浸……

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生活小常识粽子的问题,于是小编就整理了2个相关介绍生活小常识粽子的解答,让我们一起看看吧。

在农村包粽子,为何要先用水把糯米浸泡一下?应该浸泡多久最好呢?

我是容姐,河北石家庄村里人。自从结婚以后,这么多年我都是自己包粽子的,所以对于包粽子的那些事很是了解。用水浸泡糯米是因为,一来是为了清洗米,二来是为了等煮粽子的时候,容易成熟,再有就是为了煮粽子的时候,不至于粽子涨的太大,把粽子涨破。那糯米到底是浸泡多长时间合适呢?现在容姐来做一下对比,看看哪种更好吃。

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糯米浸泡四五个小时

以前容姐都是按老妈的方法包粽子,那就是把糯米或是大黄米浸泡四五个小时。这样包出来的粽子熟了以后,糯米或大黄米是软糯的,烂烂的没有多大嚼劲,吃起来没有那种Q弹的感觉。这种粽子老妈吃着说好吃,可是年轻人吃起来觉得不劲道。

糯米浸泡半个小时

记得有一次,因为中午午休晚了一些,没有提前泡糯米。可是下午又有时间,因此就只是浸泡了半个小时的糯米,然后就包了粽子。结果煮熟后的粽子,是那种很紧实,很Q弹,很劲道的感觉,比之前的粽子要好吃好多。有了这次的歪打正着,以后再包粽子的时候,我都是浸泡半个小时后就开始包粽子了。

综上所述,容姐认为包粽子的时候,浸泡糯米的最佳时间是半个小时的。只不过如果家中有老人,那糯米浸泡长一些时间为好。因为年轻人跟年岁大的人的口感是不同的。如果按容姐的方法包粽子,那煮粽子的时候,最好在粽子上面放个蒸馒头用的篦子,篦子上面压上一盆水,等粽子煮熟后,把盆里的水倒在锅里,然后再焖一段时间。这样粽子不会因为糯米泡的时间短而涨破,而且粽子煮熟后,绑绳子的地方,像葫芦一样,很漂亮的。如果你喜欢容姐的做法,那你不妨按着我的做法试试看呀!

我是农夫,我来回答!

距离6月7日(农历五月初五)端午节也没几天了,前两天爸爸就打电话来问了,今年端午节回不回去,这样好购买包粽子的材料。在我们当地对于端午节、清明节这些传统节日都还是比较重视的,像每年的端午节,妈妈都会包粽子的。而现在包粽子主要是糯米,以前也有人用粟米,或者是高粱来包粽子。如果你会包粽子,就会发现在用糯米包粽子之前,都是先要用睡把糯米浸泡一下,然后才开始用箬竹叶子来包粽子。那为何要先用水把糯米浸泡一下?应该浸泡多久最好呢?

前两年媳妇也开始跟着妈妈学习包粽子,有一次她自己在家里面包粽子。就是像讨米一样,把糯米淘洗干净之后,就开始包粽子了。发现这样包的粽子很不紧致,当把糯米放到粽叶里面以后,怎么都压不紧,稍微用力一压糯米就洒出来了。后来打电话给老妈一问才知道,原来是没有用水来浸泡糯米。

糯米在包粽子之前,是需要先用水浸泡一下的,其中最好是浸泡2-3个小时左右。像老妈每年的端午节,早上起来之后就是把糯米拿出来,淘洗干净之后就放在水桶里面用水浸泡着。等到吃了早饭了,一切准备妥当了,就要把糯米捞出来,然后沥干水分才开始包粽子了。而之所以要用水把糯米浸泡两三个小时,主要有以下几个方面的好处。

第一个用水浸泡以后,糯米就会吸收水分之后发胀了,这样糯米之间的摩擦力也就更大了,在包粽子的时候就不会出现农夫的媳妇那样的情况——糯米因为摩擦力小,压不紧,这样包的粽子会更加紧实,在包的时候也更加顺手。

第二个好处是这样包的粽子不会在煮的时候因为大量吸水而把粽叶胀开,或者是有糯米从粽叶中露出来,因为其之前已经吸收了足够的水分了。

第三个好处,那就是这样处理以后的糯米更容易煮熟,并且更加黏软。因为糯米经过水泡了以后,其就会吸收成分的水分,黏性成分释放出来,不仅容易煮熟,而且煮熟之后的粽子会异常黏软,吃起来口感也更佳。但是需要注意,也不是糯米被水浸泡越久越好,一般三个小时最佳,不然浸泡时间太长了,会导致糯米粉化。何况还有一点,那就是被水泡太久了,就会导致营养素丢失,就和做饭讨米是一样的道理。

端午就到了,你会回家吗?知道如何包粽子吗?这个手艺,可不能丢了啊!

您好,这个问题我比较清楚。因为我家专门做粽子。每年端午节前一个星期是最忙的时候。包的粽子要堆满满的一屋,请人来帮忙一起包,就这样还是不够销售的。许多都是提前订购,定做什么口味的粽子,这样才能买到。

我们家粽子 我最喜欢吃的肉粽。肥而不腻,入口即化。特别香口感非常的纯正。像:白米粽,蜜枣棕,绿豆棕,蛋黄棕。我都不太喜欢吃。我只喜欢吃肉粽。其实价格最贵的是蛋黄棕。一个咸鸭蛋只留蛋黄,包进粽子里。成本比较高,所以价格也最贵。

我也跟着学包过粽子,但是学不会。我包出来的粽子歪歪扭扭,还不成个。后来索性就不学了,就负责吃了。

外婆通常前天晚上把粽叶,糯米,五花肉,绿豆,蜜枣等食材泡好或腌制上,粽叶需要泡上一个晚上。糯米一般在晚上十二点多泡上,四点钟左右就开始包了。那时这个点的我,还在睡觉。看不到劳作的外婆。

粽子种类比较多,所以用了不同的线来进行包粽子。这样便于区分粽子的种类,也便于售卖。我现在只记得我爱吃的肉粽是用白线绑的,另外几种粽子分别用什么颜色的线绑,我已经有一些记不清楚了。

现在在街上看到许多种类的粽子,形状也个不相同。大的,小的,三角形的,四方形的。看到这么多形状的粽子,我都感觉没有我外婆包的粽子好看,我没有我外婆包的粽子好吃。我对粽子的感情也非常深厚,现在漂泊异乡。也吃不到家里的粽子了,但是这个味道我还记忆深刻。


农村农民陆陆续续的都包完粽子了,我家明天也开始包粽子了,确实我们每次包粽子的时候都会把糯米泡一下,有些好奇的人会问,为什么要泡一下糯米呢?

其实道理很简单,就是把糯米泡一下。这样糯米就比较容易熟。不知道,你有没有发现,现在很多人煲粥的时候也会提前一个晚上泡米。因为泡了米煲粥这样的米就容易开,就容易熟。这样我们就可以快点吃到粥了。而包粽子时用到的糯米更是一个道理,而且还要用到几层粽叶,粽叶厚厚的包着糯米,所以,我们端午节煮粽子至少要煮一个下午才熟。

端午节包的粽子比较简单,没有肉。春节时我们会包猪肉粽子。这时候包粽子还会把糯米炒一下,这样包起来的肉粽子就会更香了。我们现在长大了,对粽子也没有那么期待。

小时候会一直候着粽火,一直等粽子熟。只要奶奶说一句粽子熟了,我那心情开心的不得了。抓紧时间把粽子捞起来,捞起粽子就拆开来吃,吃的可美味了。

说到糯米要泡多久,糯米用水泡多久都可以,多则一晚上,少则半小时吧。具体要泡多久看你安排。你们包了粽子没有,你家包粽子放什么馅呢?

虽然,我们也长大了,对粽子没有那么期待。可还是会包一些粽子来应节,而且也不放心在外面买粽子,毕竟没有自家包的粽子干净。不过,城市人煲粽子也不方便,所以主要买粽子吃。

明天就是端午节了,今天包粽子的农村人已经可以美美的吃上粽子了,明天才包粽子的,有的家庭就会在今天做好了相关的准备事宜,有的会在明天早上才准备呢。在准备包粽子相关事宜,其中洗糯米浸泡糯米就是影响粽子品象的因素之一。那么,浸泡糯米要多长时间才比较好呢?

关于浸泡糯米的时间,荔浦青山认为这是一个公说公有理、婆说婆有理的话题,哪怕是同村的邻居,在浸泡糯米方面也不尽相同,我家浸泡糯米的时间比较少,一般控制在半个小时至一小时之间,捞米沥一下水再拌上红豆、绿豆就可以包粽子了;也有的邻居会把糯米浸泡二、三小时再进入包粽子的行程。

浸泡糯米的时间,不管是半小时以上至一小时的还是二、三小时的,在熬粽子的时间上却大体相同,基本上都是把粽子放进锅里,加上冷水再用竹编把粽子压在水面之下,熬煮的时间是四小时,但是在粽子熬到三小时左右的时候,就要把翻一次,把锅底的粽子换到水面上层,如此再熬煮一小时即可把粽子捞起来食用啦。

除了开裆裤、学步车以外,还有哪些常见的育儿陋习?

1、刚生下来的女宝宝,奶奶找人给宝宝挤乳房,说是怕乳房凹陷,将来长大了发育不好,其实乳房发育是先天性的,有些人的确会有乳头凹陷等,但这不是挤就长出来了,而且还容易造成发炎感染

2、认为吃奶时间越长越好,有的吃到两三岁,其实吃的太久孩子不好断奶不说,容易不好好吃饭,不能及时锻炼牙口,不利于身心发展

3、不到一岁的宝宝吃生抽,吃盐,小肾脏发还没发育好,况且奶粉里本身也添加有,吃了只会加重肾脏负担,后期还容易挑食,越早吃有味的东西,越是这不吃那不吃

4、吃零食,吃饼干,1岁以下的宝宝还是已原味为主,坚决不要吃大人的东西,比如旺旺雪饼,米多奇,我婆婆就给孩子吃过,这些零食含糖量太高,对大脑发育、牙齿发育都不好

5、吃馍,一天净让孩子吃馍,以馍代替奶粉,营养根本达不到

到此,以上就是小编对于生活小常识粽子的问题就介绍到这了,希望介绍关于生活小常识粽子的2点解答对大家有用。

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